Чим корисний ріпчаста цибуля

Ріпчасту цибулю є представником сімейства Цибульні. Ріпчастою його прозвали завдяки зовнішній схожості коренеплоду з ріпою. Користь цибулі ріпчастої не тільки в його гострому смаку та особливого аромату, а ще в його цілющих властивостях.

Ріпчасту цибулю здавна високо цінується як незамінна приправа, що надає стравам гострий смак.

Вчені встановили, що в ріпчастій цибулі також міститься безліч вітамінів і інших корисних речовин.

Якщо ви хочете завжди бути в чудовій фізичній формі, частіше включайте цей коренеплід в свій раціон. До складу ріпчастої цибулі входять такі важливі мікроелементи, як хром, марганець і калій: вони сприяють спалюванню жирових відкладень і активізує обмін речовин. Крім того, це чудове рослина надзвичайно багата кверцетином — флавоноїдом, який зберігається навіть після термічної обробки значно знижує стомлюваність організму.

Згідно з результатами наукових досліджень, регулярне вживання в їжу цибулі веде до зміцнення кісток: у ньому є особлива речовина, яка пригнічує активність остеокластів — гігантських багатоядерних клітин, що руйнують кісткову тканину.

В цибулі міститься сірчисті амінокислоти, які сприяють очищенню організму, виводячи з нього шлаки і токсини.