Чим шкідливий білий рис

Білий рис є поширеним продуктом, хоча лікарі і дієтологи не рекомендують вживати його в їжу дуже часто. Справа в тому, що саме цей варіант крупи здатний завдати шкоди здоров’ю людей, спричинити розвиток деяких важких хворобливих станів.

Білий рис є очищеним злаком, який проходить багатоступеневу обробку. Термін зберігання цього продукту значно збільшений в порівнянні з іншими видами рису. Потенційну небезпеку для здоров’я людини, в першу чергу, уявляю як раз ті речовини, з допомогою яких обробляються зерна. Лікарі не радять вживати великі порції білого рису і робити це частіше 3-х разів на тиждень.

Відмінною особливістю білої крупи є те, що для підвищення привабливості зерен їх покривають тальком. А це речовина негативно впливає на здоров’я. Після низки проведених досліджень було доведено, що подібний рис, що часто вживається в їжу, помітно підвищує ризик розвитку раку шлунка.

У рисової крупи білого кольору дуже високий глікемічний індекс. Страва з неї відмінно насичують, надовго усувають відчуття голоду, однак навантажує підшлункову залозу і негативно впливають на працездатність кишечника, шлунка. Надмірне вживання даного продукту може викликати розвиток цукрового діабету, спровокувати коліки в кишечнику. Білий рис протипоказаний особам, які часто страждають від закрепів.

У складі цієї злакової культури знаходиться чимало крохмалю. Крім того, завдяки різній обробці в білому рисі майже не залишається поживних речовин і вітамінів, зате присутні у великій кількості вуглеводи. Подібні нюанси негативно позначаються на фігурі. Багато дієтологів вважають, що рясне вживання білої рисової крупи призводить до ожиріння, до порушення обміну речовин. Людям, які схильні вести пасивний спосіб життя, відчувають мінімум фізичного навантаження, не займаються ніяким спортом, не можна активно вживати рис.

При яких захворюваннях не варто їсти білий очищений рис

  • Гіпертонія.
  • Атеросклероз.
  • Камені в нирках і запальні процеси в цьому парному органі.
  • Схильність до алергічних реакцій.
  • Цукровий діабет.
  • Захворювання кишечника. У тому числі небажано вживати в їжу білу рисову крупу, якщо є синдром роздратованого кишечника.
  • Геморой і анальні тріщини. Наявність рису в раціоні викликає запори, що може негативно вплинути на перебіг зазначених хворобливих станів.
  • Будь-яка травматизація внутрішніх органів є прямим забороною для вживання білого рису.