Чому виникає авітаміноз

Авітаміноз – стан, коли в організмі відчувається серйозна нестача вітамінів. Зазвичай причина цієї проблеми – незбалансоване харчування. Загострення авітамінозу зазвичай припадає на початок весни і його головними симптомами може стати сонливість, апатія, загальне нездужання і підвищена дратівливість. Як же боротися з цією проблемою?

Причиною того, що в нашому організмі відчувається сильна нестача вітамінів на початку весни – це як раз неправильне харчування. Головним джерелом вітамінів для кожного з нас є рослинна їжа, найбільше якою ми вживаємо в літньо-осінній період. В цей же час наш організм створює запаси корисних речовин, яких вистачає не більше ніж на 3-4 місяці. Відповідно, до кінця зими цей ресурс вичерпується і якщо не поповнювати свій раціон овочами і фруктами, бажано свіжими, ми повною мірою можемо відчути дефіцит вітамінів.

Крім цього, не варто забувати про ще одну причину, що може призвести до авітамінозу навіть у літній період – неправильному обміні речовин, а також порушення органів травної системи.

Чим страшний авітаміноз

Авітаміноз у весняний період відзначається у першу чергу недоліком вітамінів, і властива ця проблема більш ніж 85% жителів нашої країни.

Нестача одного вітаміну в організмі часто призводить до неприємних для людини наслідків, таких як порушення обмінних процесів, хронічних захворювань і проблем із зайвою вагою.

Незважаючи на те, що в наш час можна купити фрукти і овочі, багаті корисними речовинами в будь-якому магазині, нестача вітамінів все одно відчувається переважною більшістю жителів північних широт. Так як же ефективно боротися з цією недугою?

Як усунути авітаміноз

Кращим засобом боротьби з авітамінозом стане його ретельна профілактика, яка проводиться простими методами. Краще усунути проблему в зародку, ніж лікувати її наслідки.

А тому першим ділом варто переглянути свій раціон, особливо в зимовий та весняний період. Ваше харчування має бути збалансованим і наповненим всім необхідним спектром корисних речовин, необхідних організму.

В період холодного сезону багато переходять на переважно макаронні вироби, напівфабрикати, рис і здобу. Прикладіть максимум зусиль і змусьте себе харчуватися натуральними речовинами, мінералами і клітковиною. Весняна дієта повинна включати в себе крупи, виключенням стануть білі сорти, фрукти, морепродукти і обов’язково свіжа зелень з овочами.

Так як у весняний період складно знайти свіжі фрукти за доступною ціною, можна віддати перевагу замороженим, наприклад, ягодам. В таких продуктах, якщо використовувався метод швидкої заморозки, залишається велика кількість вітамінів та інших корисних речовин.

Якщо можливості активно харчуватися свіжими фруктами немає, варто звернути увагу на свої літні домашні заготовки. Відмінно підійдуть продукти, такі як варення, овочеві і фруктові соки, а також соління. Рівень необхідних корисних речовин у цих продуктах дозволить вашому організму ефективно впоратися з авітамінозом і його наслідками.

Головне пам’ятати, що водорозчинні вітаміни повинні у великому обсязі надходити в наш організм щодня, так як накопичити запас їх неможливо.

Симптоми хвороби

При авітамінозі часто починають хворіти і кровоточити ясна. Це ознака того, що вам не вистачає вітаміну C. У такому випадку слід наповнити свій раціон яблуками, цитрусовими, часником і цибулею. Крім цього, дієтологи рекомендують вживати квашену капусту, петрушку і журавлину, які зможуть швидко наповнити ваш організм відсутніми речовинами.

Якщо ж ви спостерігаєте сухість губ, а в куточках рота з’явилися тріщинки це ознака нестачі вітаміну B2, який ви без зусиль знайдете в сирах, молоці і натуральних йогуртах.

Якщо ж з’явилося подразнення, депресія і апатія, які супроводжуються безсонням – це свідчення гострої потреби у вітамінах групи в і PP. Втамувати спрагу в цих мікроелементах зможе риба, горіхи, яйця, печінка, молоко. Крім цього, корисно вживати в їжу перлову кашу.

Чудодійний ефект, особливо в холодну пору року, на організм проведуть натуральні соки і компоти, морси, а також відвари. Вони наповнять вас всіма необхідними вітамінами і мінералами і подарують відмінний настрій.

Наостанок варто додати, що в зимовий період дієтологи настійно рекомендують відмовитися від монодієт і намагатися максимально урізноманітнити свій раціон.