Голод: ворог чи союзник? Як приборкати апетит

Не виходить правильно харчуватися? Весь час хочеться що-небудь пожувати? Думки про їжу не дають зосередитися на інших справах? Тут ви знайдете кілька порад, як зупинити невгамовний голод і перетворити його з ворога фігури в союзника.

 

Чому варто відгукуватися на голод?

Зазвичай почуття голоду виникає під впливом біохімічних процесів — в крові знижується рівень цукру або жирних кислот. Якщо в цей час проігнорувати сигнал організму, то на якийсь час, можливо, є трохи зникне, зате потім напад голоду накинеться на вас за новою силою. В такому випадку не допоможе навіть щедра трапеза — думки про вміст холодильника будуть повертатися знову і знову.

А вся справа в природному захисному механізмі, який і винен у всіх наших зірваних дієтах. Тому, почувстовав голод, відгукуйтеся на нього — таким чином можна уникнути переїдання. Однак важливо не плутати реальний голод із звичайним бажанням перекусити чим-небудь смачненьким з-за нудьги або нудьги.

  • Цікава статистика: тільки 30% жінок під впливом стресу починають багато їсти і поправлятися, у решти 70% сильні переживання, навпаки, можуть призвести до втрати апетиту.

Ніж «заморити черв’ячка»?

Чим точно не варто заглушати сильне почуття голоду, так це солодощами. Якщо замінити » нормальну їжу шоколадкою або шматочком торта, організм почне посилено виробляти інсулін для засвоєння надійшла з вуглеводами глюкози. Однак після швидкого піднесення її рівня слідує різкий спад, який, у свою чергу, провокує новий напад голоду. Таким чином, приблизно через півгодини після з’їденої вкусняшки апетит знову нагадає про себе. Для втамування голоду краще віддати перевагу продуктам, що містять повільні вуглеводи (каші, цільнозернові хліб і макарони, овочі).

Як уникнути «нічних дожоров»?

Вранці — дієта, вдень — дієта, увечері — неминучий зрив і обешание собі завтра почати все спочатку… Знайома картина? А виною всьому — суворі харчові обмеження, які не приносять ніякої користі, а тільки шкоду. Натомість повноцінне збалансоване харчування протягом дня позбавить вас від вечірніх набігів на холодильник.

Вечірні перекуси

Хочеться їсти вечорами незважаючи ні на що? Не спиться на голодний шлунок? Тоді спробуйте вдатися до наступного:

  • Приготуйте неміцний чай з мелісою, ложечкою меду і соком з половини лимона — такий напій заспокоює і не завдасть особливої шкоди фігурі.
  • Хочеться чогось суттєвішого? Візьміть невелику порцію нежирного сиру, 1/2 зубчика часнику, пучок петрушки, подрібніть всі продукти і збийте в блендері до однорідності. Намажте отриманий крем на круглий рисовий або цільнозерновий хлібець — легкий перекус готовий!
  •