Коли прибирати цибулю з грядки на зберігання

Вирощування цибулі — справа нехитра, адже ця культура зовсім невередлива, навіть при відсутності належної кількості поливів овочі виростають значних розмірів. Проте якщо з вирощуванням все так просто, то збір врожаю і його підготовка до зберігання вимагає суворого дотримання певних правил.

Щоб цибуля довго зберігався, його потрібно вчасно прибрати з грядки і грамотно підготувати овочі до зимівлі. Визначити, що овочі вже можна витягувати із землі, зовсім нескладно. Наприклад, першими ознаками готовності є:

  • пожовтіння листя, їх підсихання;
  • полягання стебел на землю;
  • зменшення діаметра шийки цибулин.

Тепер що стосується часових рамок збирання культури. Відомо, що більшість сортів цибулі дозрівають через 70-80 днів, ось від цих цифр і потрібно відштовхуватися. Однак варто враховувати, що в суху і жарку погоду овочі наливаються швидше, а в холодну і дощову — довше.

Так як посадка цибулі проходить з середини травня і до середини червня, то і збір врожаю може на місяць відрізнятися. Так, овочі, посаджені, приміром, 25 травня, можна прибирати 3-13 серпня в залежності від погодних умов. Червневі ж посадки — не раніше середини-кінця серпня. Важливо пам’ятати, що повне визрівання цибулі — запорука його гарною лежкістю, недозрівші цибулини найчастіше в період зберігання проростають, що робить їх непридатними в якості насіннєвого матеріалу, так і смак овочів страждає. Тому перед збиранням врожаю обов’язково прослідкуйте, щоб на цибулинах були наявні всі вище перелічені ознаки їх зрілості.

Багато городники часто справляють збір цибулі двічі за сезон. Перший раз — через 50-55 днів після посадки, а другий — через 70-80. Справа в тому, що овочі, зібрані незрілими, мають більш м’який смак, але вони погано зберігаються, їх прийнято вживати в їжу в перші місяць-два. Повністю ж визрілі цибулини мають більш насиченим смаком, а строк зберігання таких плодів становить від 6 до 12 місяців (залежно від умов).