Коли солити капусту в 2017 року за місячним календарем

Щоб солона капуста вийшла соковитою і смачною, важливо не тільки вибрати для засолювання відповідний сорт овочу, але і саму процедуру провести за всіма правилами, вибравши для робіт підходящий день.

Досвідчені господині давно помітили, що якщо солити капусту на зростаючу місяць, то вона виходить більш смачною, соковитою і хрусткою. Щі з неї виходять відмінні, так і пироги, салати з такої капустки завжди до вподоби домочадцям.

Чому продукт при засолюванні на зростаючу місяць виходять смачніші? Та тому що на зростаючому місяці капуста виділяє більше соку, який змішується з сіллю, після чого отриманий розсіл знову потрапляє в капусту, надаючи їй неповторний смак. На убуваючу місяць солити і квасити продукти небажано, так як у підсумку вони вийдуть м’якими і дуже солоними. Не варто проводити роботи і молодик, повний місяць.

Тепер що стосується сприятливих днів для засолювання капусти в 2017 році. Найбільш переважними днями в цьому році є:

  • в січні 2017 — 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 і 31 січня;
  • в лютому 2017 — 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 лютого;
  • в березні 2017 — 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,10, 11 і 31 березня;
  • в квітні 2017 — 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 і 30 квітня;
  • у травні 2017 — 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 29 і 31 травня;
  • в червні 2017 — 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 28, 29, 30 червня;
  • в липні 2017 — 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 27, 28, 29, 30 і 31 липня;
  • в серпні 2017 — 1, 2, 3, 4, 5, а також у період з 25 по 31 серпня;
  • у вересні 2017 — 1, 2, 3, а також в період з 24 по 30 вересня;
  • у жовтні 2017 — 1, 2, і 3, а також у період з 23 по 31 число;
  • у листопаді 2017 — 1 листопада, а також в період з 22 по 30 число;
  • у грудні 2017 — 1 грудня, а також в період з 22 по 31 число.

Варто також зазначити, що за спостереженнями господинь капуста виходить особливо смачною і хрусткою, якщо вона була засолено на зростаючу місяць в «чоловічі дні: понеділок, вівторок або четвер. Тому якщо ви хочете отримати в результаті наивкуснейшую капусту, яка довго зберігається без втрати даних властивостей, то виберіть для робіт день, що відповідає двом вышенаписанным вимогам.