Можна кавун при панкреатиті в ремісії

Кавун – настільки смачна і ароматна ягода, що важко втриматися від спокуси поласувати соковитими скибочками. Однак деякі хвороби, такі як панкреатит, можуть стати протипоказанням до вживання улюблених ласощів. В стадії ремісії можна дозволити собі свято смаку, але з деякими застереженнями.

Кавун при гострому панкреатиті

Панкреатит – хвороба, при якій запалюються протоки і тканини підшлункової залози. Якщо загострилося захворювання, пацієнт відчуває сильні болі в животі, у нього спостерігаються блювота, лихоманка та інші серйозні проблеми зі здоров’ям. Зрозуміло, в такому стані ніхто не захоче ще більше загострити ситуацію.

Величезну роль при панкреатиті відіграє правильне харчування, без спеціальної дієти хворому не допоможуть жодні ліки. Раціон, рекомендований гастроентерологом, насамперед, спрямований на розвантаження підшлункової залози. Що ж трапиться, якщо хворий поїсть кавун?

  • Ягода володіє жовчогінним ефектом, а це підштовхне підшлункову виділяти ще більше панкреатичного соку.
  • Вуглеводи, що містяться в кавуновій м’якоті, теж будуть стимулювати роботу залози.
  • Кавун багатий харчовими волокнами, вживання яких при панкреатиті може призвести до газоутворення, кольками, розладу стільця і блювоті, тобто посилить і без того важкий стан пацієнта.
  • Таким чином, кавун при гострій стадії панкреатиту протипоказаний, як, втім, і інші сирі фрукти, овочі, ягоди.

    Кавун при панкреатиті в стадії ремісії

    При хронічному панкреатиті гастроентерологи настійно рекомендують не вводити в раціон свіжі ягоди і фрукти до досягнення стадії стійкої ремісії. Іноді при легкій формі хвороби, якщо стихло запалення, пацієнт довго сидить на лікувальній дієті, їсти ягоду можна. Але малими порціями, обережно, щоб не спровокувати загострення.

    При стійкій ремісії лікарі дозволяють їсти кавун, якщо у хворого хронічним панкреатитом немає індивідуальної нестерпності. У продукту є свої переваги. Зокрема, кавун:

    • має низьку гликемическую навантаження, адже серед його цукрів в основному фруктоза;
    • містить мінімум калорій;
    • багатий антиоксидантами, купирующими запалення і гальмуючими вікові зміни внутрішніх органів;
    • містить магній, що допомагає роботі серця і запобігає утворенню каменів у нирках.

    Ось тільки при панкреатиті доведеться назавжди відмовитися від маринованого і солоного кавуна. Під час ремісії можливо споживання хворим від 100 грамів до кілограма кавуна на добу.

    Ягоду слід вводити в раціон поступово, малими порціями і перед їжею не охолоджувати. Їсти кавун допустимо в свіжому вигляді, а також робити з нього муси, варення, салати, десерти, готувати цукати з кавунових кірок. Все в розумних межах!