Можна їсти кавун при отруєнні

При отруєнні важливо якомога швидше вивести токсини з організму, попередити обезводнення та відновити водно-сольовий баланс. Вирішити ці завдання може дозоване вживання стиглого кавуна. Однак перед тим, як включити плоди в раціон, потрібно переконатися, що вони безпечні і не завдадуть шкоди організму.

Користь кавуна при отруєнні

Харчове отруєння зазвичай супроводжується блювотою і діареєю, що провокує зневоднення. Необхідно як можна швидше заповнити запас рідини, одночасно прискорюючи виведення продуктів розпаду з організму. Лікарі рекомендують багато пити, однак звичайна вода вимиває не лише токсини, але і необхідні мінеральні солі. М’якоть стиглого кавуна – прекрасна альтернатива. Вона допомагає виводити токсини, нормалізує водно-сольовий баланс, швидко втамовує спрагу і не викликає нудоту. При регулярному вживанні поліпшується стан мікрофлори кишечника, знижується артеріальний тиск, знижується рівень холестерину в крові. Одночасно пацієнт може позбавитися від зайвої ваги, поліпшити стан шкіри, зміцнити імунітет.

Стиглий кавун багатий натуральними амінокислотами, клітковиною, вітамінами В і С, фосфором і калієм. Він містить небагато калорій і не викликає проблем з шлунком. Рекомендована доза для дорослої людини – до 2,5 кг м’якоті в день, бажано розбити її на 5 порцій. Кавун краще є в проміжках між основними прийомами їжі, уважно стежачи за самопочуттям. Якщо буде зафіксовано бродіння в кишечнику, частий стілець або метеоризм, плоди краще виключити з меню.

Можливі протипоказання

Незважаючи на очевидну користь кавуна, існують протипоказання для його вживання. Категорично заборонено є незрілі плоди, а також кавуни, зібрані в несезон (до початку серпня). Вони можуть бути насичені токсинами, що це погіршить стан хворого після отруєння. Не можна вживати в їжу занадто великі плоди (великий ризик накопичення токсинів), тріснуті, розрізані або зіпсовані екземпляри. Перед їжею кавун потрібно вимити гарячою водою, бажано використовувати спеціальні знезаражувальні гелі для обробки фруктів.

Особливої обережності повинні дотримуватися вагітні, дітям до 3 років кавуни також не рекомендовані. Не підійдуть вони і людям з індивідуальною харчовою непереносимістю. Не варто перевищувати рекомендовану денну норму (2,5 кг м’якоті), надмірна кількість може спровокувати розлад шлунка, діарею і нудоту.