Можна їсти мед при цукровому діабеті 2 типу

Діабет – хронічне захворювання, яке змушує пацієнтів уважно стежити за своїм харчуванням. Тим, хто страждає діабетом 2-го типу, доводиться обережно ставитися до продуктів з високим вмістом глюкози. До таких продуктів відноситься і бджолиний мед.

Властивості меду

Мед по праву вважається народним ліками від багатьох недуг. Цей продукт зміцнює імунітет, знижує артеріальний тиск. У меді є значна кількість корисних вітамінів і мікроелементів.

У меді одночасно містяться фруктоза і глюкоза. Вони мають різний глікемічний індекс, тому такий показник у кінцевому продукті може коливатися в широких межах. Прийнято вважати, що найбільш низький глікемічний індекс характерний для меду, вихідні компоненти для якого зібрані з квіток каштана, липи та акації.

Фруктоза засвоюється організмом людини порівняно легко і не призводить до різкого підвищення цукру в крові. Тим, хто страждає діабетом 2-го типу, рекомендується помірне вживання меду з високим вмістом фруктози. Такий продукт відрізняється пізньої кристалізацією, він довго зберігає рідку консистенцію. Помічено, що весняний продукт містить більше фруктози, якщо порівнювати його з осіннім. Багато фруктози в меді, який зібраний в північних районах.

Слід пам’ятати, що деякі бджолярі має намір підгодовують бджіл цукром, щоб збільшити урожай меду. Така підгодівля різко збільшує глікемічний індекс продукту.

Мед і цукровий діабет 2-го типу

Диабетологи вважають, що вживати мед при цукровому діабеті 2-го типу можна, але при дотриманні ряду умов. Норма споживання такого продукту не повинна перевищувати 1-2 столових ложок в день. Не слід включати в меню і вживати разом з медом інші продукти, що містять вуглеводи, які активно засвоюються організмом і активізують метаболізм.

Тим, хто страждає на цукровий діабет другого типу, рекомендується обмежити в своєму раціоні ті продукти, які мають високий глікемічний індекс. Цей показник у меду залежить від ряду факторів: від часу і місця збору комахами нектару, від виду рослин, з яких цей нектар збирається.

Перш ніж вживати мед при цукровому діабеті, неодмінно порадьтеся з лікарем. Він зможе оцінити вираженість захворювання і передбачити можливий негативний вплив продуктів бджільництва на організм в кожному конкретному випадку.

Інші продукти бджільництва

У народній медицині широко використовуються і інші продукти бджільництва. Найвідоміші з них – перга і прополіс. Прополіс – особлива речовина, що комахи використовують для зведення перегородок вулика. Помічено, що прополіс сприяє зниженню рівня цукру в крові. Цю речовину використовують зазвичай у вигляді різних настоянок.

Бджолина перга – специфічний продукт, який покращує кровообіг і циркуляцію лімфи. Перга добре знімає набряклість, покращує вироблення інсуліну і сприяє розвитку обмінних процесів. При вживанні цього продукту симптоми діабету стають набагато менш вираженими.