Низькокалорійного кекс з гарбуза і сиру

Цей рецепт обов’язково стане у нагоді господиням, що стежать за своєю фігурою. Він дуже простий, а кекс виходить смачним. Обов’язково спробуйте!

Дієтичний гарбузовий кекс

Саме під час дієти так хочеться побалувати себе смачненьким. Щоб не накинутися на висококалорійне тістечко, краще приготувати своїми руками кекс, чия калорійність складає всього 83 ккал на 100 р.

В рецепті використовується цукрозамінник, можна скористатися й звичайним цукром, тоді калорійність підвищиться, але незначно, приблизно на 15-20 ккал.

Як зробити кекс з гарбуза

Вам знадобляться продукти:

  • гарбуз – 500-600 г;
  • знежирений сир – 200 г;
  • манна крупа – 50 г;
  • яйця – 3 штуки;
  • замінник цукру – 20 таблеток.

Приготування сирно-гарбузового кексу

Гарбуз натріть на крупній тертці і покладіть її в каструлю, додайте замінник цукру, трохи води. Варіть, помішуючи, до м’якого стану.

Поки гарбуз вариться, манну крупу і яйця змішайте з сиром. До отриманої суміші додайте варений гарбуз, все ретельно перемішайте.

Готову масу перекладіть у форму і випікайте в духовій шафі при температурі 200 градусів до золотистого кольору.

Приблизно через 30-40 хвилин кекс приготується. Приємного чаювання!

Відео по темі