Основи травлення

Деякі люди завжди поспішають — ковтають їжу, не прожувавши, великими шматками і базікають під час їжі. З віком у них майже у всіх починаються хвороби шлунка.

Їжу треба повільно і добре пережовувати. Тоді вона рівномірно змочується слиною, перемішується і спокійно йде з рота в стравохід. Стравохід з’єднує рот з шлунком. Шлунок схожий на порожній мішок з пружною м’язової тканини. У дітей він поки не дуже великий, з віком він досягне розміру футбольного м’яча. Внутрішня оболонка шлунка — вона називається слизової, виділяє шлунковий сік, тому що вона пронизана мільйонами крихітних залоз. У шлунку їжа кілька годин перетравлюється. Стінки шлунка її перетирають, перемішують з шлунковим соком. Поступово вона стає схожою на кашоподібну масу і переходить у тонку кишку.

Тут їжа, а точніше, те, у що вона перетворилася, повільно просувається по довгому звивистому шляху. В стінках тонкої кишки теж працюють мільйони маленьких залоз, і всі вони виділяють кишковий сік. Тут їжа остаточно розріджується, і з неї проникають в стінки кишки всі корисні речовини. Ці речовини розносяться кров’ю по всьому тілу, щоб воно могло рухатися, розвиватися, думати.

До того моменту, коли їжа підходить до кінця тонкої кишки, в ній залишаються тільки вода і всілякі непотрібні речовини. Звичайно, їжа по кишковому шляху рухається не сама по собі — її просувають м’язи, які знаходяться в стінках кишки.

З тонкої їжа потрапляє в товсту кишку. Тут закінчується її повна переробка. Залози товстої кишки вбирають в себе воду, яка теж необхідна всім тканинам, а те, що залишилося, просувається м’язами все ближче до виходу з тіла, стаючи все густішим, щільніше і перетворюючись в кал. Коли товста кишка заповнена калом, виникає бажання піти в туалет. М’язи кишечника стискаються, а кал виводиться з тіла.