Перець чилі: користь і шкоду для організму людини

Червоний перець чилі — пікантна і дуже підступна спеція. У великих дозах цей продукт може завдати шкоди здоров’ю людини. А ось в невеликій кількості чилі дуже корисний для організму.

Свіжий, сушений або у вигляді порошку, перець чилі є одним з найпопулярніших спецій у світі. Його можна додавати у страви, приготовані з различныхвидов м’яса або овочів. Перець чилі є важливим інгредієнтом салатів, пряних соусів, напоїв та дажедесертов. Таку повсюдну любов і використання можна пояснити з наукової точки зору.

У чому користь червоного перцю чилі

Червоний стручковий перець має в своєму складі велику кількість капсацина — речовини, що допомагає виробництву гормону щастя эндорфину.

Крім того перець чилі зменшує рівень холестерину в крові,прискорює обмін речовин і тим самим допомагає втрати ваги. Перець чилі є багатим джерелом вітаміну А, В1, В2, В3, В12,° C, калію, фосфору, заліза і кальцію. Як показали дослідження вчених, капсаїцин, що міститься в чилі активно бореться проти ракових клітин, є хорошим анальгетиком, використання його у складі мазей знімає ревматичні болі в м’язах.

Перець чилі уповільнює поширення бактерій і таким чином є відмінним антибіотиком.

Користь перцю чилі для чоловіків і для жінок

Чилі є всесвітньо відомим афродизіаком оскільки збільшує секрецію ендорфінів в організмі. Він підсилює статевий потяг як у жінок, так і у чоловіків. Таким чином, перець чилі володіє рядом цілющих властивостей і його потрібно як можна частіше використовувати в харчуванні. Однак потрібно пам’ятати, що він допомагає лише в невеликих кількостях, надмірне вживання чилі може бути шкідливим для організму людини.