Потрібно змащувати паперові формочки для кексів

Паперові формочки для кексів — досить зручне пристосування для випічки. Адже готові десерти в них виглядають дуже привабливо, а після поїдання ласощі непотрібно витрачати час на миття посуду, в якій страви випікалися.

Паперові формочки для кексів мають ряд переваг перед формочками, виконаними з інших матеріалів. Найвагомішими з них є наступні показники:

  • низька ціна продукту;
  • оригінальний зовнішній вигляд (деякі формочки — твори мистецтва);
  • випічка в них пропікається більш рівномірно;
  • можна використовувати в «мікрохвильовці»;
  • непотрібно мити.

Потрібно змащувати паперові формочки для кексів олією

Ще один плюс даних формочок — їх потрібно якось готувати перед вливанням в них тесту, вони не потребують змазування маслом, на відміну від форм, виконаних з інших матеріалів. Справа в тому, що паперові форми для кексів є одноразовими, вони вже мають певну речовину, що запобігає размокание і прилипання тесту.

Так як паперові формочки не дуже добре тримають форму, то користуватися ними потрібно правильно. Якщо тісто не дуже густе, форми необхідно встановлювати в спеціальний лист з поглибленнями, в іншому випадку випічка не вийде. В іншому ж ці пристосування для кексів нічим не відрізняються від силіконових або варіантів з пергаменту, а на відміну від примірників, виконаних з фольги або металу, їх можна використовувати не тільки в духовці і мультиварці, але і в мікрохвильовій печі.