Самі корисні горіхи: види горіхів, користь і шкода

Горіхи – дари природи, які одні з перших потрапили на стіл древнього людини. Плоди дерев сытны і багаті корисними речовинами, надовго вгамовують голод і при цьому не вимагають термічної обробки.

За століття в раціон людини потрапили десятки різновидів горіхів. Кожна з них унікальна за смаком і складом.

Фундук

Горіх також відомий під назвою «ломбардський», відомий з давніх часів. Стародавні люди робили з фундука захисні амулети і, звичайно, охоче харчувалися їм, адже одразу помітили, як продукт корисний для здоров’я.

Фундук корисний при серцево-судинних захворюваннях, хворобах крові. Він неодмінно повинен бути в раціоні у тих, хто страждає артеріальною гіпертензією, тромбофлебітом і варикозом, недокрів’ям. Фундук – відмінний засіб для профілактики онкології.

Волоський горіх

Він відомий під назвою «волоський горіх» і цінувався ще за часів Авіценни й Гіппократа.

Головна перевага волоського горіха – у високому вмісті йоду, тому його рекомендують людям із захворюваннями щитовидної залози. Крім того, він корисний при хворобах шлунка, печінки і нирок, а ще це чудовий ранозагоювальну і протизапальну засіб.

Арахіс

Арахіс — хороший засіб при хворобах серця, гастриті і онкологічних захворюваннях. Горіх благотворно впливає на нервову систему, допомагає зняти нервове перенапруження, корисний при безсонні. Він добре позначається на слуху, зору, пам’яті та розумової діяльності.

Арахіс особливо дієтологи цінують за те, що продукт добре засвоюється організмом, насичує його і дає достатню кількість енергії. При цьому зловживати їм, як і будь-якими іншими видами горіхів, не варто з-за високої калорійності.

Мигдаль

Мигдаль насправді не є горішком – це косточковый плід, але всі ми звикли ставити його в один ряд з фундуком, арахіс, кешью і іншими дарами природи.

Мигдаль особливо цінується за високий вміст кальцію. Завдяки своєму складу горіх корисний для наших кісток, зубів і нігтів. Крім того, мигдаль багатий фосфором, залізом і калієм, тому він дуже корисний людям з хворобами серця і кровоносної системи: наприклад, при гіпертонії, недокрів’ї, анемії. Ті, хто регулярно вживає в їжу мигдаль, добре сплять і не страждають від безсоння. Горіх також рекомендується при гастриті, виразці ШКТ, сечокам’яної хвороби, мігрені і захворюваннях очей.

Бразильський горіх

Багатий мікроелементом селен. Він підвищує здатність жінки до зачаття, попереджує онкологічні захворювання молочної залози. Крім того, горіх сприяє омолодженню шкіри, допомагає довше залишатися молодою.

Кешью

Цей горіх багатий фолієвою кислотою, тому його рекомендують вагітним і жінкам, які планують вагітність. Завдяки своєму складу, кешью також володіє протизапальною і знеболюючою дією.

Додамо також, що до найбільш корисним горіхам також варто зарахувати кедровий і лісовий горіх, фісташки, кокос. Всі вони багаті вітамінами і мінералами, благотворно позначаються на імунітеті, роботі серця і головного мозку.