Самі смачні начинки для тарталеток на Новий рік

На новорічному столі має панувати достаток і різноманітність. І в цьому плані закусочні тарталетки — відмінне рішення, адже начинок для них існує безліч.

 

Начинка з сирним сиром

100-150 грам будь-якого кисломолочного сиру потрібно змішати з подрібненим зубчиком часнику і половиною склянки нарізаного кропу.

Начинка з червоною ікрою

У кожну тарталетку покласти по столовій ложці вершкового сиру, а зверху покласти ікру. На ікру — кілька листочків петрушки.

Начинка з креветками

Порубати 3-4 варених яйця, додати 120-140 грам тертого сиру «Моцарелла» і видавити зубчик часнику. Додати трохи майонезу і перемішати. Цією сумішшю наповнити тарталетки приблизно на 2/3, зверху викласти по 2-3 варені креветки.

Начинка з копченою горбушею

Дуже дрібно порізати один свіжий огірок і 180-200 грам горбуші гарячого копчення. Заправити соусом: по одній ложці сметани, майонезу і французької гірчиці.

Начинка з ананасами і сиром

Змішати склянку дрібно натертої Гауді з подрібненими консервованими ананасами (70-80 грам). Туди ж додати трохи часнику і майонез за смаком, перемішати.

Начинка з авокадо і сиром

Подрібнити в блендері м’якоть одного авокадо, 30-40 мл лимонного соку, 1 ложку оливкової олії і 60-70 грам сиру Фета. Цією сумішшю наповнити тарталетки з гіркою, прикрасити базиліком.

Начинка з печінкою тріски

Готову печінку розім’яти, додати 2 дрібно нарізані яйця і кілька подрібнених корнішонів. Заправити майонезом або несолодким йогуртом.

Дивіться також:  Як недорого прикрасити будинок на Новий рік