Семиденна дієта: у чому її принцип і як її дотримуватися

Принцип дієти в тому, що вона заснована на простих рецептах, які розраховані рівно на тиждень. Страви збагачені клітковиною і харчовими волокнами, які не засвоюються нашим організмом. Але при цьому вони не містять м’яса, а значить — тваринних жирів. В раціон також включаються гострі приправи, які прискорюють процес схуднення.

Інструкція

1.

На сніданок: склянка питного йогурту мінімальної жирності з чайною ложкою меду і столовою ложкою насіння льону, половинка банана і половинка апельсина.
На обід: 400 мл грибного супу, який вариться на воді; у його склад входять сушені лісові гриби, цибуля, морква, картопля (бажано перед тим, як закинути її в каструлю, вимочити в нашинкованном вигляді протягом години), часник, приправи на свій розсуд (вони повинні бути гострими). Можете їсти суп вприкуску з зерновим хлібом або грінками.
На обід: печена баклажан. Наріжте його будь-якою формою, здобріть чайною ложкою оливкової олії, трохи посоліть і додайте суміш перців (приправа така). Запікається баклажан не більше двадцяти хвилин. Перекладіть баклажан з листа у форму, залийте його томатною пастою (250 мл), покришіть зерновий хліб і дієтичний сир. Запікайте вміст ще десять хвилин.

2.

Сніданок: бутерброд із зернового хліба з маслом, варене яйце і половинка грейпфрута.
Обід: Печена картопля з масляною приправою. Засуньте в духовку картоплю. Поки він буде запікатися, приготуйте приправу, якій ви його заправите: у сковорідці розігрійте столову ложку соняшникової олії, додайте в нього стільки ж натурального йогурту і гострі спеції. Полийте картопля цієї олійною заправкою і їжте вприкуску з салатом з капусти, моркви і огірка.
Вечеря: гострі боби. Спасеруйте в сковорідці головку цибулі, додайте подрібнену часточку часнику, чайну ложку паприки, стільки ж кмину і одну гостру перчину. Обсмажуйте це все недовго. Потім додайте банку бобів (400 г) і 400 г подрібнених помідорів. Додайте приправи за бажанням і тушкуйте бобову суміш півгодини на маленькому вогні.

3.

Сніданок: мюслі з одновідсотковим молоком і чайною ложкою насіння льону.
Обід: Овочева піца. Змастіть готову корж для піци томатним соусом (не пастою!), викладіть будь нарізані овочі, оливки і гриби. Посипте дієтичним сиром і зеленню і відправляйте в духовку на двадцять хвилин.
Вечеря: тушкована капуста. Нарубаєте кубиками капусту. Спасеруйте цибулю. Висипте в нього капусту, влийте трохи води. Після п’яти хвилин гасіння додайте до капусти помідор, порізаний кубиками. А також всипте терту моркву, два зубчики часнику, потерті на дрібній тертці, і посипте все сумішшю перців. Тушкуйте капусту півгодини.

4.

Сніданок: повторення першого дня.
Обід: сандвіч з сиром. Два кусні зернового хліба змащуються маслом, олія укладається нарізаний помідор (можна помидорину подрібнити і всю її покласти, а можна пару кілець відрізати і покласти) і 50 г моцарели. Не любите моцарелу — замініть на дієтичний сир. П’ять хвилин позапекайте сандвіч в духовці і їжте.
Вечеря: тушкована сочевиця зі спеціями. Спасеруйте цибулину до золотистого відтінку, додайте подрібнену часточку часнику, очищений від насіння перець чилі і по чайній ложці кмину, коріандру і імбиру. Тепер всипте склянка звареної сочевиці і склянка овочевого бульйону. Закип’ятіть це все в сковорідці і тушкуйте півгодини на маленькому вогні. Перед тим як почати їсти, покладіть в готову сочевицю дві столові ложки знежиреного йогурту.

5.

Сніданок: бутерброд з маслом із зернового хліба, півбанки квасолі в томатному соусі і підлогу грейпфрута.
Обід: рис з овочами. Подрібніть моркву і висипте в розігріту сковорідку з олією, туди ж — банку горошку, болгарський перець (кубиками або соломкою), нашатковану цибулину і зубчик часнику. Додайте 100 г відвареного довгозернистого рису і все обсмажуйте хвилин п’ять.
Вечеря: тушковані овочі з грибами. Наріжте цибулю тонкими півкільцями і обсмажте до золотистого кольору. Додайте 200 г картоплі, порізаного кубиками, 150 г грибів і зубчик часнику, пропущений через прес. Всипте в овочі по чайній ложці коріандру, кмину і паприки. Подрібніть один помідор і додайте до суміші. Плесніть п’ять столових ложок овочевого бульйону і посипте все січеною зеленню. Тушкуйте овочеву суміш з грибами до готовності.

6.

Сніданок: залийте мюслі знежиреним молоком, покришіть в них фрукти і всипте столову ложку лляного насіння.
Обід: сочевичний суп з будь-якими овочами, крім картоплі; шматок зернового хліба і апельсин.
Вечеря: спагеті зі шпинатом. Потушкуйте 50 г шпинату на оливковій олії. Змішайте з відвареними спагетті і посипте тертим дієтичним сиром.

7.

Сніданок: склянка знежиреного йогурту з фруктами і чайною ложкою меду.
Обід: повторюємо перший день.
Вечеря: тушковані овочі. Поріжте кубиками будь-які овочі, крім картоплі. Викладіть їх в розігріте масло, влийте півсклянки води, посипте гострими спеціями і тушкуйте півгодини. Можна є вприкуску з скибкою підсушеного зернового хліба. Підсушують хліб в духовці, як сухарі, тільки недовго.