Скільки часу варити яйця некруто

Яйця є незамінним і корисним продуктом харчування для людини. Їх можна готувати різними способами. Одним з таких є яйця всмятку. Скільки часу потрібно варити їх в такому разі?

В яйцях міститься величезна кількість корисних вітамінів і мікроелементів. По-перше, це натуральний джерело білка для організму людини. Також в них міститься корисний холестерин, який прекрасно засвоюється людиною. Вітамін D допомагає засвоювати кальцій і сприяє зміцненню кісток і зубів.

Незважаючи на велику кількість корисних властивостей яєць, необхідно дотримуватися деякі рекомендації з їхнього вживання в їжу. Яйця краще всього вранці на сніданок. Так вони краще засвоюються організмом людини і не викликають ніяких негативних наслідків, пов’язаних з порушенням травлення і вагою в області живота.

З яєць на сніданок можна приготувати різні страви. Їх додають в салати, бутерброди, супи.

Яйця можна приготувати круто або некруто. Некруто зберігається більше корисних вітамінів для організму людини. Тому саме цей спосіб є найбільш кращим варіантом приготування яєць.

Як приготувати яйця некруто

В день людина повинна з’їдати хоча б одне яйце. Ну а найбільш максимальною дозою є вживання 2-3 яєць. Щоб зварити їх всмятку, знадобиться невелика ємність. Для цього підійде будь-яка металева кружка або каструля. В неї наливають воду і ставлять на вогонь. Як тільки рідина закипить, опускають в каструлю яйця з допомогою ложки і варять протягом 1 хвилини. Після цього вимикають вогонь, а яйця залишають в киплячій воді ще на 3-4 хвилини. Після цього будуть готові яйця всмятку.

Також існує холодний спосіб приготування яєць некруто. У каструлю спочатку укладають яйця, а потім вже наливають холодної води. Ставлять на вогонь і варять протягом 3-4 хвилин після закипання води. Якщо потрібно отримати більш рідкий жовток, тоді вимикають вогонь раніше.

Що робити, щоб яйця не лопалися під час варіння

Дуже часто під час варіння яєць у лопається шкаралупа і витікає частина білка. Це порушує процес приготування. Щоб цього не сталося, необхідно знати деякі особливості.

Для варіння яєць підбирають ємність, що відповідає їх кількості. Потрібно, щоб вони щільно прилягали один до одного під час цього процесу. Також перед варінням воду можна трохи посолити. Це захистить шкаралупу від розтріскування. Варити потрібно яйця, які вже деякий час знаходилися при кімнатній температурі. Занадто холодні продукти швидше втрачають свою форму.

Де можна готувати яйця некруто

1. Яйця некруто можна приготувати в каструлі на газовій або електричній плиті. У такому разі час варіння буде трохи відрізнятися. На газовій плиті яйця потрібно варити не більше 2-3 хвилин після закипання, а на електричній – 5-6 хвилин.

2. Також яйця можна приготувати в мультиварці. У чашу цього кухонного приладу наливають воду і укладають яйця. Каструлю ставлять на режим варіння на пару» і включають на 5 хвилин. Після цього яйця некруто в домашніх умовах будуть готові.

Відео по темі