Як довго діє кава

Ароматний, свіжозварена кава – справжній підбадьорливий еліксир життя. Здається, чашечка цього напою богів здатна створити з організмом диво: оживити, окрилити, додати сил і підняти настрій. Але енергія, що отримується від ковтка напою, на жаль, не нескінченна. Рано чи пізно впадеш від безсилля і недосипання. Коли це станеться? Коли перестане діяти кофеїн.

Ставлення людства до кави, як літературний кліше: відчуваєш недосип – випий чашечку ароматного гарячого напою! Приємний прилив енергії безумовно відчувається, але чи правильно це?

Факт короткостроковості дії кофеїну на організм доведений дослідницькою групою вчених, які представили результати експериментів в 2016 році у своєму виступі на конгресі Американських професійних сомнологических спільнот у місті Денвер. Вчені у своїй роботі D. C. Cooper, T. J. Doty «The Effects of Caffeine» дуже точно визначили період, протягом якого на організм діє кава, тобто час, протягом якого кофелюб зберігає активність після чергового ковтка напою.

Суть експерименту

Науковою групою керувала Трейсі Доті, співробітник Інституту Уолтера Ріда. Саме вона припустила і довела свою теорію: чим довше людина недоотримує відпочинку і сну, тим менше він заряджається від кави, тобто даремно кофеїн перестає працювати.

Всього 48 чоловік погодилися випробувати на собі експериментальні дії. Вони були поділені на першу і другу групи.

Всі учасники з обох груп за сім днів до старту експерименту добре висипалися — по 10 годин 24. З першої доби експерименту вони скоротили сон до п’яти годин. Це тривало менше тижня – п’ять днів. Перша група вранці і в обід випивала по дві чашки міцної кави, що містять 200 мг кофеїну. Друга група отримувала не кофеїн, а плацебо. Протягом всіх днів піддослідних тестували і перевіряли їх реакції, оцінювали настрій і бажання поспати.

Дивіться також:  Які трави підійдуть для домашнього чаю

У перший час вживали каву люди помітно ефективніше виконували рухи, пов’язані зі швидкістю людської реакції, вони демонстрували бадьорість і витривалість, на відміну від тих, хто був на плацебо.

Минуло три ночі, і недосип дав про себе знати. На четверту добу результати тестів першої групи зрівнялися з показниками другої групи. Дивно, що у першій групі був вище градус дратівливості і вони, як здавалося, сильніше втомлювалися в порівнянні з другою групою, яка кави взагалі не вживала.

Незаперечні докази

Таким чином, було доведено, що чотири чашечки ароматної натурального напою в добу сприяють відновленню сил і бадьорості, але всього лише три дні без сну не тільки не нейтралізують позитивний ефект, але і призводять до конфліктів, стресів і хронічної втоми.

Тобто кофеїн – це не більш ніж короткострокове зняття проблеми.

У чому ефект кави, за поясненням Трейсі Доті:

  • Нейромедіатор в організмі сам підраховує, скільки буде впливати кави при перевтомі. Він називається аденозин.
  • Людина не виспався – у мозку зріс рівень нейромедіатора аденозину. Він зв’язується зі своїми рецепторами, щоб викликати бажання поспати.
  • Чоловік випив кави і заблокував рецептори аденозину. Тобто по суті «хитре речовина» кофеїн зайняв місце аденозину.
  • Але організм продовжує відчувати дефіцит сну, і через кілька днів кави перестає працювати, не справляючись з поставленим завданням. Тому що рівень аденозину виріс дуже сильно.
  • Таким чином, протягом доби або двох кави цілком може врятувати, але його зловживання при недосипу призведе до поганих наслідків. Кава стимулює мозок, якщо ви недоспали, і навіть короткочасно покращує настрій. Але найкращий метод впоратися з важкими днями – як слід виспатися, відновлюючи сили природним чином. Якщо ми Тим більше, на виспатися людини маленька чашка кави надає більш сильний ефект і не залишає наслідків у вигляді дратівливості і негативу.

    Дивіться також:  Чай: ароматні і смачні сорти

    Коли починає діяти чашка випитої кави

    На кожен організм кава діє по-своєму. Його ефект залежить від сукупності факторів:

    • фортеця заварювання
    • обсяг випитого
    • вага людини
    • наповненість шлунка
    • фізична активність людини

    Дія випитої кави починається не одномоментно. Цікаво, що лікарі рекомендують після випитої чашки ще й випити склянку звичайної води, щоб розчинити концентрат кофеїну в організмі. І тоді через півгодини людина відчує очікуваний ефект:

    • поліпшується настрій;
    • підвищується концентрація уваги;
    • мозкова діяльність зростає;
    • рівень спостережливості теж стає високим.

    Коли кава перестає діяти

    Кофеїн, що потрапив в організм, перестає впливати на його активність в середньому через 4-5 годин. Але кінець дії у всіх різний: хтось починає позіхати, хто відчуває нервозність, а у когось з’являється непереборне бажання подрімати.

    Важливо пам’ятати, що від передозування кави можуть розвиватися різні хвороби, так як кофеїн чинить велике навантаження на серцево-судинну систему і нирки.

    Кому протипоказаний кави

    Кофеїн є майже медичним стимулятором центральної нервової системи, тому він, як і інші аналогічні речовини, протипоказаний тим, хто:

    • регулярно відчуває безсоння;
    • має нестабільну нервову систему, тобто легко збуджується і моментально виходить з себе;
    • хворіє на атеросклероз;
    • страждає від підвищеного тиску (кава підвищує його ще більше);
    • кому діагностовані захворювання серцево-судинної системи;
    • має діагноз глаукома;
    • хворий полікістозом;
    • людям похилого віку.

    Перевірені факти про каву

    • Кофеїн вважається наркотичним засобом (хоч і дуже «слабким» порівняно з «побратимами»).
    • Стимулятор викликає звикання. А адже кофеїн, як і солодощі, енергетики і фастфуд, викликає бажання вживати його знову, до того ж кофеїн у різних дозах міститься ще і в деяких інших продуктах (тобто вживається непомітно й несвідомо), а це загрожує проблемами зі здоров’ям, психічним станом і зайвою вагою.
    • Таблетований кави по впливу абсолютно дорівнює своєму побратиму в чашці. Просто пити капучіно з пишною вершковою піною і шматочком шоколаду набагато приємніше, ніж ковтати таблетку, нехай і обіцяє прилив бадьорості і сил.
    Дивіться також:  Кава - секрет здоровя і краси

    Кави унікальний тим, що добре діє на тих, хто вперше його скуштував, а також на завзятих любителів напою. Примітно, що «стимулятор» здатне як врятувати від сонного стану, так і спровокувати його. Якщо є можливість, то краще замінити зеленим чаєм або кавою бадьорить свіжовичавленим соком. Ефект для організму буде схожий, а шкода – в рази менше.