Як легко відчистити чавунну сковороду

Зараз нікого не здивуєш сотейниками і сковорідками з протипригарним покриттям. Але, на жаль, не все ще можуть собі їх дозволити, тому змушені користуватися старенької чавунною сковородою. І, як правило, на ній постійно все так пригорає, що потім шпателем не соскребешь. Як бути в такій ситуації?

Саме з причини постійного пригорання їжі до дна чавунної сковороди сучасні господині швиденько замінили своїх стареньких новими антипригарними сковорідками, і тепер забули, що таке залізна губка для миття посуду і «сім потів» після чищення пригара. Інші ж господині продовжують мучитися, не маючи можливості (причин цьому може бути безліч) купити сковороду з антипригарним покриттям.

Нехай у вас зараз немає можливості оновити посуд, зате є можливість полегшити процес очищення дна від підгорівших залишків їжі. Спосіб простий як три копійки, але дієвий як дороге засіб! Налийте в чавунну сковорідку з пригорілої їжею воду (приблизно половину) і поставте на великий вогонь на плиту.

Коли вода в сковороді закипить, максимально зменшіть вогонь, накрийте сковороду кришкою і залиште до тих пір, поки вода не випарується хоча б наполовину.Таким чином, ви просто отпарите сковорідку від пригорілої їжі. Вам лише залишиться вилити воду з «дратнями» і помити чавунну помічницю простий поролоновою губкою з милом.

Тепер вам не потрібно більше натуженно терти півгодини злощасну сковорідку, щоб привести її в порядок після кожного приготування їжі. Крім легкого очищення, цей спосіб гарний тим, що економить великі гроші, які раніше доводилося витрачати на миючі засоби для посуду.

Дивіться також:  Як прибрати плями від ягід з тканини