Як не переїдати і залишатиметься ситим

Хто з нас не любить смачно і ситно поїсти? Напевно, таких людей не так багато. Проте, вживаючи калорійну жирну їжу у великих кількостях є шанси набрати зайву вагу, але це не найстрашніше, можуть розвинутися такі неприємні захворювання як цукровий діабет або ожиріння. Так що ж робити, коли їсти хочеться, а здоров’я і вагу необхідно зберегти?

Насправді, зробити це нескладно, достатньо лише дотримуватися декількох простих рекомендацій.

Не пропускати сніданок

А більшість з нас вживають на сніданок чашку чаю або кави, деякі це роблять і за відсутності апетиту вранці, інші ж через брак часу. І ось парадокс, здавалося б відсутність сніданку зменшує загальну добову калорійність, але на ділі ж виявляється, що відсутність їжі вранці призводить тільки до поступового набору ваги. Чому ж так відбувається? Вся справа в тому, що відмова від сніданку призводить до переїдання протягом дня, при чому страви для перекусу вибираються ситні і калорійні. Якщо вранці геть відсутній апетит, то до чашки кави необхідно додати одне відварене яйце, шматочок пісної курки або хоча б бутерброд із чорного хліба з сиром.

Пити більше води

Про те, що вода відбиває апетит знають, напевно, всі, а от про те, що вода повинна бути чистою сирої і негазованої, мабуть, небагато. Якщо немає бажання пити багато води, то можна замінити її овочами та фруктами з великим вмістом рідини. Будь-який прийом їжі краще починати з салату, овочі, осіли на дно шлунку перетравлюється швидше основного блюда, а значить, вони не будуть бродити, до того ж велика кількість клітковини допоможе набагато швидше насититися. Клітковина міститься не тільки у фруктах і овочах, досить багато її в бобових, злакових, висівках. Їжа, багата клітковиною, допомагає роботі шлунково-кишкового тракту, знижує вміст цукру і холестерину в крові.

Не варто харчуватися тільки рослинний їжею

Фрукти і овочі – це, звичайно, здорово, але повністю замінювати ними всю їжу не варто. Клітковина, що міститься в них відмінно втамовує голод, але не насичує організм енергією. Вживання одних салатів призведе до того, що буде постійне відчуття почуття голоду, і, врешті-решт, це призведе до переїдання.

Їсти в тиші

Вживати їжу потрібно тільки в тиші, газети, журнали і гаджети необхідно відкласти в сторону, телевізор і комп’ютер, по можливості, виключити. Відволікаючись на сторонні фактори, людина з’їдає набагато більше.

Не відмовляйтеся від шкідливої їжі назовсім

Іноді організм наполегливо вимагає булочку замість яблука, ну а ми забороняючи йому солодку здобу, налягаємо на фрукти овочі, намагаючись таким чином компенсувати потребу в солодкому. В кінцевому підсумку корисною їжею можна набрати набагато більше калорій. Є таке поняття, як хвороба голодної крові, коли організм вимагає якийсь певний вид їжі, цілком можливо, що це не ваша примха, а недолік якихось вітамінів і мікроелементів, швидше за все, глюкози, яка міститься в солодощах.

Харчові добавки

Деякі виробники додають в продукти харчування різні ароматизатори, барвники, підсолоджувачі, підсилювачі смаку. Деякі з них, наприклад, глутамат натрію, викликають звикання і хочеться їсти цю їжу знову і знову. Тому вибираючи продукти харчування, необхідно уважно читати їх складу.

Не вживати їжу між справою

Вживаючи їжу на ходу, людина не встигає добре її пережовувати, а, отже, в шлунок потрапляє не однорідна маса, а погано пережовані купки. По-перше, це сильно шкодить шлунку, а по-друге, калорії не пережованої їжі засвоюються набагато краще.