Як приготувати бургер у вигляді жука

Домашні бургери — чудовий спосіб привчити дітей їсти овочі, а якщо він приготовлений у вигляді забавного жука, то мега-бутерброд дитина з’їсть з великим апетитом та задоволенням.

Вам знадобиться

  • Для котлет:
  • — 500 г різного м’ясного фаршу;
  • — 1/2 пучка зеленого цибулі;
  • — зубчик часнику;
  • — столова ложка гострої гірчиці;
  • — 2 яйця;
  • — 6 столових ложок панірувальних сухарів;
  • — столова ложка меленого солодкого перцю;
  • — рослинна олія;
  • — сіль;
  • — перець
  • Для страви:
  • — 6 великих булочок для бургерів;
  • — 2 качана салату міні-роману;
  • — 10 томатів черрі;
  • — стручок червоного і 2 стручка жовтого перцю;
  • — кетчуп;
  • — майонез;
  • — зелена цибуля (для вусиків);
  • — зубочистки

Інструкція

1
Для бургера краще підійдуть м’які круглі булочки, або булочки з кунжутом. Виріжте крила з верхніх половинок булочок, але «голову» не слід відокремлювати.

2
Розріжте два томату навпіл. Капніть на кожну половинку майонезу і приклейте до булочці – це будуть оченята.

3
Вимийте солодкий перець, почистіть і виріжте з нього рот, лапки. Рот прикріпіть зубочисткою.

4
Укладіть лапки на нижню половинку булочки, розподіливши їх рівномірно.

5
Очистіть часник з цибулею. Цибулю наріжте тонкими кружечками, а часник дуже дрібно порубаєте.

6
Для приготування фаршу дитячих котлет краще всього використовувати пісні частини м’яса з мінімальним вмістом жиру: у яловичини — кострець, вирізку, м’якоть; у птиці — філе; у свинини — корейку, вирізку.

7
Змішайте всі інгредієнти для котлет і добре вимісіть. Зліпіть вологими руками шість тонких котлеток.

8
Розігрійте сковороду до середньої температури. Налийте в неї трохи рослинного масла і обсмажте котлети з обох сторін. Підсушіть на серветці.

9
Розкладіть на булочках котлети і листя салату. Додайте за смаком кетчуп і майонез.

Покладіть крильця на салат (можна зафіксувати зубочистками).

10
Крильця прикрасьте точками кетчупу і на завершення застроміть вусики з лука.