Як приготувати бутербродний торт «Святковий»

Якщо ви хочете здивувати своїх гостей на день народження або Новий рік, то приготуйте на святковий стіл оригінальний дуже красивий бутербродний торт. Ніхто не залишиться байдужим до такого частування. Торт краще всього готувати за три години до застілля.

Вам знадобиться

  • 16 шматків бутербродного хліба,
  • 250 грам слабосоленої сьомги,
  • 5 ст. ложок майонезу,
  • 150 грамів консервованого тунця,
  • 2 огірка,
  • 450 грам вершкового сиру,
  • трохи кропу,
  • трохи меленого перцю,
  • трохи меленої паприки.
  • Для прикраси торта.
  • 150 грам болгарського перцю,
  • пучок кропу,
  • 3 помідори черрі.

Інструкція

1.

Для торта беремо підготовлені шматки хліба для тостів, зрізаємо скоринки.

2.

На широкій плоскій тарілці з шматків хліба формуємо квадрат. Змащуємо перший шар хліба невеликою кількістю майонезу. При бажанні можна використовувати сметану (краще домашню).

3.

Консервований тунець перекладаємо в чашку, перемішуємо зі столовою ложкою майонезу і меленим перцем до кремоподібного стану. Отриманим кремом змащуємо перший шар хліба (поверх майонезу). Укладаємо на крем шматочки хліба, тим самим формуючи другий шар.

4.

Вершковий сир поділяємо на дві рівні частини. Першу частину сиру змішуємо з червоною паприкою (додаємо за смаком) і меленим перцем. Другу частину крему змішати з подрібненим свіжим кропом.

5.

Промазуємо другий шар хліба вершковим сиром і перцем.
Огірок нарізаємо тоненькими кружальцями, які кладемо на вершковий сир. Змащуємо огірки невеликою кількістю майонезу.

6.

Кладемо третій шар хліба, який змащуємо вершковим сиром з подрібненим кропом.

7.

Невеликими, середніми по товщині нарізаємо смужками сьомгу. Кілька смуг відкладаємо в сторону, вони нам потрібні для прикраси.

8.

Прикрашаємо наш торт болгарським перцем (нарізаємо за бажанням, можна кубиками, смужками або кільцями), смужками сьомги (формуємо квіточки), підлоги кружальцями огірка, помідорами і кропом. Ставимо готовий торт в холодильник на дві години. Торт потрібно нарізати порційно, але подати на великому блюді, що б кожен сам узяв собі по шматочку.