Як приготувати фритату — омлет з шинкою і сиром

Смачний і швидкий сніданок — це гарний початок дня. Приготувати його не складе труднощів, а варіантів смаків, просто безліч. Спробуйте поекспериментувати і ваш ранок подарує вам заряд енергії на цілий день.

Вам знадобиться

  • -4 яйця,
  • -1 велика картопля,
  • -100 грам шинки,
  • -1 маленька цибулина,
  • -1 помідор,
  • -80 г будь-якого сиру,
  • -25 грам вершкового масла,
  • -трохи зелені,
  • -сіль і чорний мелений перець за смаком.

Інструкція

1.

Поставте духова шафа розігріватися до 180 градусів.

2.

Розтопіть на сковороді шматочок вершкового масла, на якому обсмажте цибулю (наріжте маленькими кубиками) протягом двох хвилин.

3.

Відваріть картоплю в мундирі, почистіть, наріжте невеликими кубиками, додайте до цибулі і обсмажуйте до скоринки.

4.

Шинку наріжте кубиками, додайте до картоплі, прожарте дві хвилини вимкніть вогонь.

5.

У форму викладіть обсмажену картоплю з цибулею і шинкою. Помідор наріжте скибочками (чим тонше, тим краще) і покладіть у форму на картоплю.

6.

Натріть крупно сир (сир можна взяти будь-який, головне, щоб він був смачним), посипте помідори на картоплі.

7.

Приготуйте яєчну заливку. Для цього розбийте яйця в миску, посоліть, поперчіть і збийте. Додайте трохи подрібненої зелені (кропу або петрушки — за смаком, перемішайте.

8.

Залийте заливкою блюдо у формі. Поставте форму в духовку на 15 хвилин. Готового омлету дайте трохи охолонути. Подавайте порційно з салатом зі свіжих овочів.

Дивіться також:  Як спекти швидкий пиріг на майонезі