Як приготувати гарбузову кашу в мультиварці

Гарбузова каша – страва, яке стане вітамінним і ситним сніданком дітям і дорослим. Гарний помаранчевий колір каші підніме настрій, так як дуже нагадує сонечко. Питання, як приготувати гарбузову кашу, актуальний, далеко не всі господині вміють робити корисне блюдо.

Гарбузову кашу можна приготувати по-старому: у каструлі на газовій плиті, але набагато легше і швидше по часу готувати страву в мультиварці. За допомогою сучасного приладу кашка вийде смачно, розсипчастої, гарбуз добре приготуватися, не підгорить.

Щоб приготувати гарбузову кашу в мультиварці, потрібні наступні інгредієнти:

— 1 мультистакан пшона або суміші рису та пшона;

— 3 мультистакана молока або води (рекомендується наливати рідини в рівних пропорціях, щоб гарбузова каша не втекла);

— 2 мультистакана тертого гарбуза;

— 1 ст. л. цукрового піску;

— ½ Ч. л. солі;

— 25 г вершкового масла.

Етапи приготування:

  • Крупу ретельно промийте, залийте гарячою водою на 5 хвилин, потім рідину злийте. У магазинах продається пшоно і рис, вже оброблені паром. Якщо ви готуєте з пропареної крупи, то заливати її окропом перед приготуванням гарбузової каші не потрібно.
  • Гарбуз вимийте, очистіть шкірку, видаліть насіння. Подрібніть овоч на тертці або наріжте невеликими шматочками. Каша, приготовлена з тертої гарбузом, виходить красивого кольору.
  • У чашу мультиварки покладіть підготовлену крупу і гарбуз, влийте воду і молоко, сіль, цукор.
  • Трохи вище рівня, де закінчується налите молоко з водою, проведіть по всій мультиварочной чаші обідок вершковим маслом, це допоможе вберегти страва від «втечі». Для цієї ж мети покладіть на чашу сітку для приготування на пару, попередньо змастивши її маслом дно.
  • Готуйте гарбузову кашу на режимі «Молочна каша» до звукового сигналу.
  • Після того, як мультиварка пропищит, потім страву на режимі «Підігрів» 5-7 хвилин.
  • Подавайте гарбузову кашу на стіл, заправивши вершковим маслом.