Як приготувати гостру закуску з хрону з помідорами і часником

Хренове закуска — відмінна альтернатива кетчупу. Особливо вона сподобається тим, хто любить страви погостріше. Хрін, часник і помідори — натуральні продукти, які дуже корисні для організму., Цю приправу цілком можна назвати ліками від багатьох хвороб. Їжте закуску з хрону і будьте здорові.

Вам знадобиться

  • — помідори червоні — 2 кг;
  • — корінь хрону — 400 г;
  • — очищений часник — 200 г;
  • — рослинна олія для заливки;
  • — сіль за смаком.

Інструкція

1.

Закуска з хрону, помідорів і часнику — ідеальна приправа до шашлику або будь-якої м’ясної страви. Щоб її приготувати, ретельно підготуйте всі овочі, що входять до складу.

2.

Перш за все необхідно підготувати коріння хрону. Відберіть непошкоджені корені для приготування хріновою закуски, як її ще називають. Потім вимийте їх у проточній воді і очистити гострим ножем. Подрібніть хрін.

3.

Щоб хрін не «ліз в очі» при приготуванні гострої закуски, надіньте пакет з поліетилену на м’ясорубку.

4.

Помідори для закуски вимийте і наріжте на шматки. Часник очистіть. Після цього перекрутіть помідори і часник на м’ясорубці.

5.

Змішайте інгредієнти, додайте сіль за смаком. Перекладіть закуску в чисту суху банку. Налийте зверху трохи олії для кращого збереження. Закрийте щільно кришкою і поставте в холодне місце.

Зверніть увагу
Хрін можна заготовити на зиму. Для цього очищені коріння хрону складіть у поліетиленові пакети і заморозьте. Взимку подрібніть разом з помідорами і часником та смачна і корисна приправа у вас на столі.
Корисна порада
Гостра закуска з хрону з помідорами і часником дуже корисна для організму. Хрін покращує роботу імунітету, допомагає при ангіні і бронхіті, підсилює чоловічу потенцію, чистить судини від жирових відкладень.