Як приготувати картоплю з мясом в рукаві

Для приготування повноцінного обіду чи вечері не обов’язково довго стояти біля плити. Якщо у вас є духовка і рукав для запікання, ви запросто зможете зробити дуже смачне і ситне блюдо з м’яса і картоплі, не витративши навіть однієї години. Завдяки тому, що вони запікаються у власному соку і спеціях, страва виходить дуже ніжним, соковитим і ароматним.

Вам знадобиться

  • — м’ясо (курка або свинина) — 0,5 кг;
  • — картопля — 1 кг;
  • — ріпчаста цибуля — 2 шт.;
  • — часник — 2 зубчики;
  • — вершкове масло — 50 г;
  • — соєвий соус — 2 ст. л.;
  • — кріп сушений — 1 ст. л.;
  • — чорний мелений перець — 3 щіпки;
  • — сіль;
  • — рукав для запікання.

Інструкція

1.

Картоплю і цибулю очистіть від шкірки, промийте. З часнику видалити лушпиння. Картоплю середнього розміру порубаєте на 8-10 частин. Якщо вона дрібна, то можна поділити її на 4 частини. Цибулю поріжте чверть-кільцями. Часник подрібніть.

2.

Якщо у вас свинина, поріжте її на невеликі кубики. Якщо курка, наприклад, крильця, стегна або гомілки, то залишаємо їх цілими. Натріть м’ясо чорним меленим перцем.

3.

Увімкніть Духовку, встановивши температуру 200 градусів. Візьміть рукав для запікання. Покладіть в нього нарізану картоплю, цибулю і м’ясо. Покладіть часник. Влийте соєвий соус. Додайте вершкове масло, сушений кріп і посоліть. Все добре перемішайте. Після цього край рукава міцно зав’язати у вузлик або зафіксуйте зажимом.

4.

Покладіть рукав на деко або у форму для запікання і відправте в духовку на 45-50 хвилин. Після закінчення часу дістаньте рукав і покладіть його на велике блюдо. Зробіть на ньому великий надріз і акуратно вийміть. Розкладіть картоплю з м’ясом на порції і подавайте зі свіжим салатом і зеленню.