Як приготувати крильця з картоплею в духовці

Рецептів приготування курки з картоплею в духовці існує безліч, адже ці інгредієнти як не можна краще поєднуються один з одним. Головна відмінність цього способу в тому, що використовуються курячі крильця. Причому родзинку страви надають спеції, в яких крильця маринуються разом з картоплею.

Вам знадобиться

  • — курячі крильця — 1 кг;
  • — картопля — 1 кг;
  • — часник — 2 зубчики;
  • — гірчиця — 1 ч. л.;
  • — майонез — 2 ст. л.;
  • — соєвий соус — 2 ст. л.;
  • — спеція каррі — 0,5 ч. л.;
  • — рослинна олія — 2 ст. л.;
  • — чорний мелений перець — кілька щіпок;
  • — сіль.

Інструкція

1.

Курячі крильця промийте під проточною водою і обсушити. Картопля очистіть від шкірки і поріжте тонкими кружальцями товщиною не більше 3 мм, Якщо бульби великі, їх можна попередньо поділити навпіл. Укладіть крильця з картоплею у велику глибоку чашу.

2.

Зубчики часнику очистіть від лушпиння, поріжте маленькими шматочками або роздушіть за допомогою преса. Після цього покладіть їх у чашу до картоплі і крил. Додайте майонез, гірчицю, каррі, рослинне масло, соєвий соус, чорний мелений перець і сіль за смаком. Все добре перемішайте, накрийте чашу харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 3 години. Чим довше маринуються крильця і картопля, тим насиченішим вийдуть вони на смак.

3.

Після закінчення часу увімкніть духовку і встановіть температуру 220 градусів. Поки вона розігрівається, візьміть форму для запікання і покладіть в неї курячі крильця і картоплю. Надішліть їх в духовку і випікайте 50 хвилин. Готову страву розкладіть на порції і подавайте разом зі свіжим салатом і рубаною зеленню.