Як приготувати курячі грудки в сметанному соусі в мультиварці

Рецептів страв з курячими грудками існує безліч. Але не всі знають, як приготувати філе так, щоб вони вийшли ніжними і соковитими. Завдяки можливості томління мультиварка як не можна краще підходить для приготування цього дієтичного м’яса. Грудки в сметанному соусі готуються дуже швидко.

Вам знадобиться

  • — курячі грудки (філе) — 500 г;
  • — ріпчаста цибуля — 2 шт.;
  • — сметана — 200 мл;
  • — вода — 200 мл;
  • — куркума — 1 ч. л.;
  • — кунжут (за бажанням) — 2 ч. л.;
  • — рослинна олія;
  • — чорний перець;
  • — сіль.

Інструкція

1.

Курячі грудки поріжте на шматочки. Ріпчасту цибулю очистіть від шкірки і поріжте півкільцями.

2.

Налийте в каструлю олію і встановіть режим «Смаження». Якщо цього режиму у вашій мультиварці немає, то можна готувати на «Випікання». Як тільки масло прогріється, укладіть філе і смажте протягом 10 хвилин, помішуючи.

3.

Додайте нарізані цибулю. Обсмажуйте до тих пір, поки цибуля не стане прозорим.

4.

Тим часом підготуйте соус. В окремому посуді змішайте сметану і гарячу кип’ячену воду. Додайте сіль, куркуму для красивого жовтуватого відтінку і пару щіпок чорного перцю. Якщо ви готуєте для дітей, перець краще не додавати.

5.

Перелийте сметанний соус в чашу і встановіть режим «Гасіння» на 1 годину.

6.

Після завершення програми готові грудки посипте кунжутом і измельченой зеленню. Подавайте блюдо в дуеті з відварним рисом або картоплею.