Як приготувати курячі стегна з печерицями

Що можна приготувати з курячих стегенець? Варіантів безліч. Спробуйте запекти курячі стегна з печерицями. Виходить дуже ніжне, ароматне і апетитно.

Вам знадобиться

  • 4 курячих стегенця,
  • дві цибулини,
  • половинка морквини,
  • 150 грам шампіньйонів,
  • половинка болгарського перчика,
  • 2 столові ложки соєвого соусу,
  • чайна ложка сушеного часнику (можна замінити на два або три зубчики часнику звичайного),
  • дві столові ложки томатного соусу,
  • трохи солі,
  • трохи чорного меленого перчика,
  • трохи спеції для курки,
  • 2 столові ложки сметани,
  • півтори столові ложки рослинної олії.

Інструкція

1.

Курячі стегенця моєму, трохи обсушуємо, робимо зверху невеликі надрізи, посипаємо спеціями, приправляємо меленим перцем і перемішуємо.
Печериці нарізаємо середніми кубиками, так само нарізаємо моркву і цибулю.
Очищаємо болгарський перець від насіння і нарізаємо його середніми шматочками, можна смужками, хто як любить.

2.

Овочі додаємо до стегенець, вливаємо соєвий соус і перемішуємо. Додаємо томатний соус або кетчуп, сметану і трохи солимо, перемішуємо. Форму для запікання застеляємо пергаментом, змащуємо рослинним маслом і перекладаємо на нього курячі стегенця з овочами і печерицями.
Запікаємо нашу страву при 180 градусах близько години.

3.

Наше ніжне, ароматне і неймовірно смачне блюдо готове. Дістаємо форму з смакотою з духовки, розкладаємо курячі стегенця з печерицями по порційних тарілочках, прикрашаємо свіжою зеленню і подаємо на стіл.