Як приготувати курячу грудку з ананасами і сиром в духовці

Існує безліч рецептів приготування курки і всі по-своєму смачні, незвичайні, оригінальні. Що ж приготувати з курячого м’яса? Чим здивувати близьких і гостей? Спробуйте приготувати курячу грудку з консервованими ананасами і сиром. Всі будуть задоволені.

Вам знадобиться

  • -1,5 кг курячого філе,
  • -1 баночка консервованого ананаса,
  • -200 грам твердого сиру,
  • -1 ст. ложка апельсинового соку,
  • -4 ст. ложки майонезу,
  • -50-100 грам вершкового масла,
  • -мелений чорний перець за смаком,
  • -мелений червоний перець за смаком,
  • -трохи солі.

Інструкція

1.

Добре промиваємо філе.
Нарізаємо м’ясо середніми шматочками, приправляємо сіллю і перцем.

2.

У глибокій сковороді розтоплюємо вершкове масло, на якому обсмажуємо шматочки м’яса близько 10-12 хвилин. Після того, як на м’ясі з’явилася золотава скоринка, додаємо 4 ложки майонезу (можна замінити на сметану), перемішуємо, зменшуємо вогонь і тушкуємо при помішуванні ще 10 хвилин.

3.

Ананас нарізаємо невеликими кубиками.
Перекладаємо ананас в сковороду до м’яса, перемішуємо. Заправляємо ложкою свіжовичавленого апельсинового соку, пробуємо на сіль і перець. Готуємо 10 хвилин на невеликому вогні.

4.

Перекладаємо м’ясо у форму для запікання. Зверху посипаємо тертим сиром, змащуємо майонезом (можна намалювати майонезну сіточку або просто обмазати ложкою).

5.

Духовку розігріваємо до 180 градусів. Форму накриваємо фольгою. Запікаємо курку з ананасами 5-7 хвилин. Готову страву прикрашаємо свіжою зеленню і подаємо з будь-яким гарніром.