Як приготувати новорічний салат «Собачка»

Не встигнеш озирнутися, як у двері постукає Новий рік. Що приготувати на святковий стіл, яким салатом здивувати своїх близьких? Скільки питань і скільки ідей. Приготуйте оригінальний салат у вигляді собачки, який стане прикрасою новорічного столу.

Вам знадобиться

  • — 3-4 картоплі;
  • — 100 г маринованих грибів;
  • — 5 яєць;
  • — 100 г плавленого сиру;
  • — 3 моркви;
  • — 150 г копченої курки;
  • — 100 г майонезу;
  • — 6 гвоздичок.

Інструкція

1.

У каструлю кладемо картоплю, три моркви і яйця. Ставимо варити.

2.

Відварну картоплю і моркву очищаємо від шкірки. Яйця чистимо від шкаралупи.

3.

Очищені продукти тремо на тертці. Окремо трьом білки, жовтки і плавлений сир.
Мариновані грибочки і курку нарізаємо маленькими кубиками. Кожен підготовлений продукт розміщуємо по окремим чашечках.

4.

Дістаємо плоску широку тарілку і починаємо формувати салат.
Кладемо на тарілку половину тертої картоплі і руками формуємо собачу мордочку.
Картоплю, змащуємо невеликою кількістю майонезу, на яке укладаємо курятину.
На курятину кладемо трохи тертого білка, білок викладаємо грибочки.
Посипаємо плавленим сиром, промазуємо салат майонезом.

5.

Посипаємо салат тертою морквою, на моркву кладемо картоплю, що залишилася, промазуємо майонезом. Середину салату посипаємо жовтком — це буде мордочка. Вуха і ніс формуємо тертим білком.

6.

Очі і ніс собачці можна зробити з оливок або вирізати з грибів. Гвоздикою формуємо вусики. Язичок робимо з маленького шматочка ковбаси. Бровки вирізаємо з грибів або моркви — за смаком. Ставимо готовий салат на півгодини в холодильник. Перед подачею прикрашаємо кропом.