Як приготувати печиво з гарбуза

Осінь — саме час для перегляду улюблених фільмів про Хогвардзі, з чашкою чаю з яблуком і корицею і випічкою з гарбуза. Гарбузове печиво доведеться тут як не можна до речі.

Вам знадобиться

  • — гарбуз очищена — 250 г
  • — насіння гарбуза очищені — 0,3 склянки
  • — цукор — 5 ст. л.
  • — кориця — 0,5 ч. л.
  • — сода — 1 ч. л.
  • — оцет — 1 ч. л.
  • — борошно — 1 склянку
  • — вівсяні пластівці — 1 стакан
  • — рослинна олія — 50 мл
  • — вода — 100 мл

Інструкція

1.

Гарбуз подрібнити на дрібній тертці і покладіть в глибоку миску.
Подрібніть за допомогою звичайної кавомолки очищені насіння гарбуза і вівсяні пластівці і з’єднайте з гарбузом.
Сюди ж додайте цукровий пісок і корицю. Покладіть борошно пшеничне вищого сорту.
Окремо змішайте соду і оцет, помістивши в стакан або скляну банку. Влийте цю суміш воду кімнатної температури і рослинне масло. Все перемішайте і додайте в миску з сумішшю з подрібненої гарбуза, борошна, пластівців і насіння.
Ретельно перемішайте всі компоненти, щоб вийшло густе тісто.

2.

Розігрійте духовку до температури 200 градусів за Цельсієм.
Візьміть деко і тонким шаром нанесіть на поверхню рослинне масло.
За допомогою чайної ложки викладайте на деко тісто, залишаючи невелику відстань, так як печива будуть при приготуванні трохи розтікатися по краях.

3.

Поставте деко в духовку і випікайте пісне гарбузове печиво протягом 8 — 12 хвилин.
Гаряче печиво зніміть з дека і остудити на плоскій поверхні.