Як приготувати плов з куркою в мультиварці: покроковий рецепт з фото

Хто не любить плов? Швидше за все, це питання риторичне. Вміти готувати смачний, розсипчастий, ароматний плов – це цінний навик для господині. На щастя, приготувати плов з куркою в мультиварці – зовсім не складно, тим більше, маючи перед собою покроковий рецепт з фото.

Вам знадобиться

  • — рис (півтори склянки),
  • — куряче м’ясо (400 г),
  • — цибуля (1 штука),
  • — моркву (2 штуки),
  • — часник (3 зубчики)
  • — приправи, сіль (за смаком)

Інструкція

1.

Почистіть цибулю і нарежте півкільцями, або більш дрібно. Викладіть в чашу мультиварки, попередньо додавши в неї соняшникової олії. Виставите режим «смаження» і залиште на деякий час.

2.

Наступним кроком буде підготовка моркви для плову з куркою. Її потрібно вимити, почистити і нашаткувати соломкою або натерти на крупній тертці. Додайте підготовлену моркву до цибулі і продовжуйте обсмажувати овочі.

3.

Для приготування плову в мультиварці вам потрібно куряча грудка, або ж інші, більш жирні частини курячої туші. М’ясо треба нарізати на шматочки завбільшки приблизно з волоський горіх. Помістіть куряче м’ясо в чашу мультиварки, перемішайте і обсмажте з цибулею і морквою протягом 10 хвилин.

4.

Рис для плову промийте кілька разів, поки вода не стане прозорою. В рецепті плову з куркою можна використовувати різні сорти рису. Саме в цьому покроковому варіанті застосовується бурий довгозерний рис. Викладіть його в чашу поверх курки і овочів і рівномірно разравняйте. Додайте теплої води так, щоб вона на 1 див. покривала рис.
Приправляємо вміст чаші сіллю і приправами (барбарис, зіра, куркума), а також додаємо целікова часточки часнику, попередньо проколоті зубочисткою. Залиште страву готуватися на той час, який передбачено в мультиварці на режимі «плов».

Дивіться також:  Як приготувати «Кордон блю» із курячої грудки