Як приготувати прості булочки до чаю з яблуками

Ввечері в колі сім’ї так приємно буває попити свіжозаварений гарячий чай з ароматною домашньою випічкою. Булочки з начинкою з свіжих яблук чудово підходять для такого випадку. До того ж вони готуються дуже просто з доступних інгредієнтів і швидко випікаються.

Вам знадобиться

  • — Борошно — 0,5 кг;
  • — Цукровий пісок — 120 г;
  • — Курячі яйця — 4 шт.;
  • — Вершковий маргарин — 1 упаковка (200 г);
  • — Розпушувач тіста — 1 пакетик;
  • — Ванілін — 1 пакетик;
  • — Яблука — 4 шт.;
  • — Цукрова пудра — 50 г (за бажанням);
  • — Пергаментний папір.

Інструкція

1.

Яблука очистіть від шкірки і насіння. Поріжте їх маленькими кубиками. У вершкового маргарину відріжте невеликий шматочок, залишивши його для змащення, а решта розтопити в мікрохвильовій печі, сотейнику або на водяній бані.

2.

У велику чашу розбийте курячі яйця з цукром і збийте їх, щоб вийшла повітряна маса. Можна зробити це з допомогою міксера. Потім додайте розтоплений маргарин і перемішайте.

3.

Розпушувач тіста масло змішайте з борошном і вводите невеликими частинами в яєчно-цукрову масу. На цьому етапі бажано користуватися ложкою або лопаткою.

4.

Коли всі борошняні грудочки розчиняться, додайте в тісто нарізані яблука і перемішайте. Увімкніть духовку, встановивши температуру 200 градусів. Поки вона розігрівається, застеліть деко пергаментним папером і змастіть його рештою шматком маргарину.

5.

Візьміть столову ложку, наберіть в неї тісто і викладіть порцію на деко. Таким же чином розподіліть всю масу. Головне, щоб наші майбутні булочки не перебували надто близько один до одного, адже в духовці вони будуть збільшуватися в розмірах.

6.

Надішліть заповнений деко в розігріту духовку на 10-15 хвилин до появи на булочках рум’яного кольору. Після цього витягніть вироби і перекладіть їх на велике блюдо. При бажанні кожну булочку можна присипати цукровою пудрою, коли вони трохи охолонуть.