Як приготувати салат Чоловічі мрії з яловичиною

Побалуйте вашого чоловіка смачною м’ясним салатом. Інгредієнти настільки прості, що подібний салат можна готувати не тільки у свята, але і у будні дні. Поживно, корисно і красиво. Ваш чоловік скаже вам «спасибі» і попросить добавки.

Вам знадобиться

  • — 150 грам яловичини,
  • — 70 грам твердого сиру,
  • — 2 яйця,
  • — 2 ст. ложки майонезу,
  • — половина цибулини,
  • — сіль за смаком,
  • — чорний мелений перець за смаком,
  • — 50 мл яблучного оцту.

Інструкція

1.

Яловичину промийте та відваріть. При бажанні м’ясо можна запекти в спеціях, протягом години. Яйця відваріть до готовності, потім остудіть і очистіть.

2.

Цибулину очистіть і половину наріжте середніми кубиками. При бажанні можна використовувати цілу цибулину — за смаком. Кубики цибулі залийте яблучним оцтом і залиште в стороні на 20 хвилин. Яблучний оцет допомагає витягнути з лука гіркоту.

3.

Готове м’ясо розберіть на волокна (краще це робити руками, а не різати ножем). Покладіть м’ясо в об’ємну миску. Додайте до м’яса половину столової ложки майонезу (краще оливкової) і перемішайте.

4.

Сир дрібно натріть.

5.

На тарілку покладіть форму для салату. Можна формувати салат без форми, але тоді він вийде не таким красивим. Злийте оцет з лука. Цибуля змішайте з половиною столово ложки майонезу. Покладіть цибулю в форму. На цибулю покладіть м’ясо.

6.

Очищені яйця дрібно натріть і змішайте зі столовою ложкою майонезу. За смаком можете додати будь-яку нашатковану свіжу зелень. Яєчну масу покладіть в форму на м’ясо майже до верху. Зверху покладіть тертий сир, який акуратно примніть ложкою.

7.

Акуратно зніміть форму з салату, прикрасити гілочками свіжої зелені і подавайте на стіл. З представлених інгредієнтів виходить три порції салату.