Як приготувати салат Дракон

Дуже красивий, яскравий і ніжний салат у вигляді дракона спеціально для любителів містичних істот і мультиків про трьох богатирів. Такий салат дуже простий у приготуванні і обов’язково порадує своїм виглядом ваших гостей.

Вам знадобиться

  • — картинка дракона;
  • — 5 картоплин;
  • — 2 моркви;
  • — 2 яйця;
  • — 50 г вершкового масла;
  • — 100 г твердого сиру;
  • — 100 г докторської ковбаси;
  • — сіль за смаком;
  • — 100 р майонезу.

Інструкція

1.

Щоб красиво сформувати дракона на тарілці, вам обов’язково знадобиться його зображення на папері. Візьміть дитячу книжку з картинкою дракона або роздрукуйте розмальовку з інтернету.

2.

Картоплю помийте і очистіть від шкірки. Наріжте на невеликі шматочки і відваріть в підсоленій воді. До вареної картоплі додайте розм’якшене вершкове масло і розімніть виделкою до однорідності, щоб не було грудочок. Потім злегка остудіть пюре.

3.

Морква помийте і зваріть, остудіть і очистіть, потім натріть на дрібній тертці. Яйця зваріть круто, остудіть, почистіть і натріть на дрібній тертці. Натріть на дрібній тертці докторську ковбасу і змішайте з яйцями і тертим на дрібній тертці сиром. Додайте трохи солі і майонезу все перемішайте і сформуйте на тарілці невеликий овал.

4.

Зверху акуратно викладіть картопляне пюре, притисніть. Потім акуратно сформуйте з суміші силует дракона, дивлячись на картинку. Для дрібних деталей використовуйте в якості помічника ножик і чайну ложечку. Одержаний силует посипте тертою морквою і притисніть, при необхідності повторіть. На пачці майонезу в кутку зробіть дуже маленький надріз, щоб вміст выдавливалось дуже тонкою лінією і закінчите зображення дракона. Перед подачею на стіл остудіть салат.

Дивіться також:  Як приготувати дієтичні курячі котлети на пару