Як приготувати салат «Кармен» з куркою

Оригінальний, простий, смачний, святковий — саме так можна сказати про салаті з незвичайною назвою «Кармен». Смак салату нікого не залишить байдужим.

Вам знадобиться

  • — 250 г курячого філе;
  • — 150 г шинки;
  • — 2 помідори;
  • — 100 г сухариків;
  • — 200 г майонезу або сметани;
  • — аджика по смаку;
  • — 2 зубчики часнику;
  • — трохи рослинного масла.

Інструкція

1.

Куряче філе, шинку, помідори нарізаємо брусочками довільного розміру.

2.

На сковороді розігріваємо невелику кількість рослинної олії, на якому обсмажуємо нарізане куряче м’ясо. При обсмажуванні можна додати улюблених спецій, незабутній посолити.

3.

Нарізану шинку обсмажуємо до рум’яності.

4.

Хліб нарізаємо кубиками або брусочками, кладемо на деко, приправляємо сіллю, збризкуємо рослинним маслом і підсушуємо в духовій шафі близько 5-10 хвилин. Сухарики можна у магазині, але зі своїми виходить набагато смачніше.

5.

Подрібнені зубчики часнику змішуємо з майонезом або сметаною. Додаємо трохи аджики (за смаком), перемішуємо.

6.

Формуємо салат.
Кладемо на тарілку обсмажене куряче м’ясо, зверху частину помідорів. На помідори кладемо обсмажену шинку, змащуємо майонезним соусом, потім укладаємо помідори, що залишилися.
Посипаємо салат сухариками і подаємо на стіл. При бажанні прикрашаємо салат гілочками свіжої зелені.