Як приготувати салат простий для Новорічного столу

Цей простий салат називається «Африка». Все тому, що він має яскравий вигляд і на смак в міру гострий. Приготувати цей салат до новорічного столу або іншого свята не складе великої праці, але будьте впевнені – він сподобається багатьом!

Вам знадобиться

  • — курка – 250 р.,
  • — шинка – 150 р.,
  • — помідори – 1 великий або 2 подрібніше,
  • — сухарі – 100 г,
  • — часник – 1 часточка,
  • — аджика – пару ложечок,
  • — майонез – 20 р.

Інструкція

1.

Куряче м’ясо треба нарізати соломкою і обсмажити в олії з додаванням невеликої кількості солі і приправок (за бажанням).

2.

Шинку нарізаємо також соломкою і обсмажуємо разом з куркою (а можна і окремо) до золотистого кольору.

3.

Сухарики можна взяти готові, а краще всього приготувати самим. Для цього хлібні шматочки сушимо в духовій шафі до золотистого кольору. Зазвичай цей процес займає не більше 10-15 хвилин при температурі 180-200 градусів. Зверху сухарики можна злегка присипати сіллю.

4.

Помідори нарізаємо на невеликі довгасті шматочки.

5.

Готуємо заправку. Для неї в окремій мисочці змішуємо майонез, аджику і товчений часник. Виходить дуже ароматно! Сіль в заправку додавати не потрібно.

6.

Страва подається порційно. На дно кожного блюдця потрібно покласти кілька листочків зеленого салату. Готові інгредієнти викладаємо шарами. Кожен шар поливаємо заправкою. Зверху посипаємо сухарями, так само для прикраси добре підійде кілька гілочок петрушки або кропу.

Корисна порада
Важливо! Додаємо Сухарики безпосередньо перед подаванням, оскільки вони швидко вбирають сік і втрачають «хрусткість».