Як приготувати салат Шишки з мигдальними горіхами

Прикрасить будь-який святковий стіл чудовий салат, оформлений у вигляді великих шишок. Ніжний та ситний салат «Шишки» чудово поєднується з куркою і рибою, а також з різними закусками. Гарне оформлення додасть святковий настрій і подарує гарні спогади про торжестві.

Вам знадобиться

  • — 4 шт картоплини;
  • — 300 г копченого курячого філе;
  • — 200 г маринованих огірків;
  • — 4 шт курячих яйця;
  • — 200 г твердого сиру;
  • — 200 г майонезу;
  • — 200 г мигдальних горіхів;
  • — сіль за смаком;
  • — 4 гілочки свіжої зелені розмарину».

Інструкція

1.

Картоплю ретельно помити і зварити. Варену картоплю остудити, очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці. Змішуємо картоплю з невеликою кількістю майонезу і трохи солимо, потім ретельно перемішуємо. Отриману масу викладаємо на плоску тарілку, в якій будемо подавати салат. Викладаємо у вигляді підстави шишок.

2.

Копчене куряче філе ріжемо на дуже дрібні шматочки, змішуємо з майонезом і викладаємо наступним шаром. Потім викладаємо мариновані огірки, попередньо порізавши їх на дрібні кубики. Краще всього брати не гострі огірки.

3.

Курячі яйця варимо круто, охолодити, чистимо і натираємо на дрібній тертці. Яйця змішуємо з майонезом і викладаємо зверху огірків, потім злегка приминаем салат. Сир натираємо на дрібній тертці. Салату надаємо злегка округлу форму зверху, промазуємо майонезом і присипаємо тертим сиром. Зверху встромляємо мигдальні горішки під невеликим кутом, так щоб вийшло схоже на шишку. Перед подаванням на тарілку кладемо розмарин.

Дивіться також:  Як спекти пиріг з плавленим сиром