Як приготувати салат з червоною рибою і авокадо

Салат з червоною рибою – прекрасне блюдо для сімейного вечері і святкового столу. Така закуска виглядає презентабельно, а на смак виходить просто незрівнянною. Якщо шукаєте в свою кулінарну скарбничку цікавий варіант приготування салату з червоною рибою, то зверніть увагу на рецепт, запропонований нижче.

Вам знадобиться

  • — 200 г слабосоленої червоної риби (рекомендується брати сьомгу);
  • — авокадо – 1 шт.;
  • — помідор – 2 шт.;
  • — рослинна олія для заправки – 2 ст. л.;
  • — зелень: кріп і петрушку по 1 пучку.

Інструкція

1.

Якщо всі інгредієнти в наявності, можна починати готувати салат з червоною рибою. Першим ділом авокадо очистіть, видаліть кісточку, наріжте невеликими кубиками.

2.

Помідори помийте, видаліть плодоніжку, наріжте овоч невеликими кубиками. Якщо ви придбали дуже водянисті томати, то можете видалити з них середину. Така маніпуляція необхідна для того, щоб у салаті з червоною рибою не було зайвої рідини.

3.

Червону рибу наріжте шматочками середньої величини. Сьомга повинна добре «читатися» в закусці.

4.

Зелень вимити, нарубаєте як можна дрібніше.

5.

Підготовлені інгредієнти з’єднайте разом, заправте салат з червоною рибою маслом, перемішайте. При бажанні додайте сіль. Готувати салат потрібно безпосередньо перед подачею на стіл, інакше авокадо втратить привабливий вигляд, та й закуска стане водянистою.

Зверніть увагу
Салат з червоною рибою виходить дуже соковитим і смачним. Чим більше ви додасте в нього свіжої зелені, тим краще. У страву допускається також нарізати свіжі огірки, так салат з червоною рибою вийде ще соковитіше.
Корисна порада
Якщо хочете ефектно подати на стіл салат з червоною рибою, то використовуйте для цього шкірки від авокадо. Для цього не очищайте плід ножем, а обережно виймайте її чайною ложкою, намагаючись не пошкодити шкіру авокадо. Отримані «човники» покладіть салат і так подавайте до столу.