Як приготувати салат з куркою і сиром

Салат з куркою і сиром люблять готувати багато господинь. М’ясо птиці доступно за ціною, відварюється досить швидко і поєднується з багатьма продуктами, а сир надає страві пікантності. Головне, знати перевірений рецепт приготування салату.

Вам знадобиться

  • — грудка куряча – 1 шт.;
  • — свіжі печериці – 150 г;
  • — яйця курячі – 4 шт.;
  • — твердий сир – 100 г;
  • — цибуля ріпчаста – 1 головка;
  • — часник – 1 зубчик;
  • — великий помідор – 1 шт.;
  • — свіжий кріп – 1 пучок;
  • — сіль, спеції, майонез за смаком.

Інструкція

1.

Щоб приготувати салат з куркою й сиром, першим ділом слід відварити м’ясо. Для цього вимийте грудку, видалити надлишки жиру і варіть в підсоленій воді до готовності.

2.

Поставте варити яйця. Коли приготуються, остудіть їх і наріжте кубиками.

3.

З лука видалити лушпиння, наріжте овоч півкільцями. На розігріту сковороду налийте трохи олії, обсмажте цибулю 2-3 хвилини, постійно помішуючи.

4.

Вимийте печериці, наріжте їх тонкими пластинами. Підготовлені гриби викладіть на сковорідку до цибулі. Інгредієнти посоліть за смаком. Обсмажуйте овочі до тих пір, поки печериці не приготуються.

5.

Обсмажену цибулю з печерицями остудіть, викладіть в миску до нарізаним яйцям.

6.

Приготовану курячу грудку остудіть, наріжте кубиками, відправте до інших інгредієнтів.

7.

Сир наріжте великими квадратиками, відправте в салат.

8.

Перемішайте майбутню закуску, додайте в тарілку вимитий і подрібнений кріп. Заправте салат з куркою й сиром, майонезом, додайте часник, пропущений через прес. Перемішайте блюдо.

9.

Помідори вимийте, наріжте шматочками побільше і покладіть в окрему тарілку.

10.

Салат з куркою і сиром подавайте на стіл порційно або на великому плоскому блюді, виклавши закуску гіркою, а по колу розподіливши шматочки нарізаного кропу. Виглядати салат при такій подачі буде яскраво і святково.