Як приготувати салат з морепродуктів: два простих рецепти

Салат з морепродуктів – прекрасний варіант для святкового столу, романтичної вечері. На кожен день закуска з морепродуктів теж цілком підійде, головне – знати простий і смачний рецепт.

Якщо ви хочете здивувати своїх гостей або домашніх смачним блюдом, приготуйте салат з морепродуктів. Якщо не знаєте, як правильно робити озвучену закуску, то рецепти, приеденные нижче, допоможуть вам створити смачний кулінарний шедевр.

Салат з морепродуктів, рецепт № 1

Салат з морепродуктів, рецепт приготування якого зараз буде розглянуто, радує своєю простотою. Для створення страви потрібен мінімум продуктів, але при цьому салат вийде просто дивовижний: смачний і соковитий. Для приготування візьміть:

  • 500 г морепродуктів. Краще всього вибирати морський коктейль, хоча можете придбати тих морських гадів, який вам більше до смаку;
  • 1 болгарський перець червоного або жовтого кольору. Можете додати по ½ перцю різного кольору, так салат з морепродуктів буде виглядати яскравіше і праздничней;
  • 500 г печериць;
  • Пучок зеленої цибулі;
  • Майонез за смаком;
  • Сіль і спеції за бажанням.

Смачний салат з морепродуктів готується за наступною схемою:

  • У підсоленій воді відваріть морський коктейль. Час приготування продукту — 3-5 хвилин. Додатково прочитайте інформації по приготуванню на упаковці, іноді виробники рекомендують більш тривалий час варіння морепродуктів.
  • Якщо ви придбали свіжі печериці, то вимийте їх, і відваріть. Готові гриби остудіть, наріжте на 2-4 частини залежно від розміру. Якщо ви придбали консервовані печериці, то з них досить злити води і, при необхідності, порізати.
  • Перець помийте, видаліть плодоніжку, вичистити насіння. Наріжте овоч невеликими кубиками.
  • Вимийте зелену цибулю, наріжте як можна дрібніше.
  • З’єднайте в глибокій мисці підготовлені продукти, додайте майонез, перемішайте.
  • Перед подачею на стіл спробуйте салат з морепродуктів, при необхідності досоліть блюдо.
  • Варто відзначити, що деякі господині додають в салат не відварні, а смажені шампіньйони. Так робити теж можна, але врахуйте, що обсмажені гриби заглушать смак морепродуктів.

    Салат з морепродуктів, рецепт № 2

    Якщо ви хочете приготувати не просто смачний, але ще і ситний салат з морепродуктів, зверніть увагу на рецепт, який буде представлений нижче. Ця страва чудово підходить для святкового столу і не віднімає багато часу на приготування.

    Для салату з морепродуктів потрібно:

    • 1 банку консервованих морепродуктів (приблизно 250 г);
    • Длинозерный рис – ¾ склянки;
    • 3 курячих яйця;
    • 1 свіжий огірок;
    • Маслини без кісточок – 12 шт.;
    • 1 пучок зелені (петрушки, кропу і т. д.);
    • Винний оцет (білий) – 1 ч. л.
    • 3 ст. л. рослинної олії (рекомендується брати оливкова);
    • Сіль за бажанням.

    Етапи приготування салату з морепродуктів:

  • У киплячій підсоленій воді відваріть рис. Час приготування злаку дивіться на упаковці, у різних виробників даний показник може відрізнятися.
  • Яйця відваріть круто, остудіть, видалите шкаралупу, яйця натріть на крупній тертці.
  • Маслини наріжте кільцями.
  • Вимийте огірок, видалите неїстівні частини, наріжте кубиками невеликого розміру.
  • Вимийте зелень, дайте їй трохи обсохнути, нарубаєте як можна дрібніше.
  • З морепродуктів злийте маринад, дайте надлишків рідини стекти.
  • З’єднайте підготовлені інгредієнти, заправте салат з морепродуктів рослинним маслом і оцтом, перемішайте блюдо.
  • Салат подавайте на стіл, прикрасивши за власним бажанням.
  • Салат з морепродуктів, рецепт якого описаний вище, можна заправляти не рослинним маслом і оцтом, а майонезом. Це справа смаку. Ви можете випробувати обидва варіанти страви і вирішити, яка заправка вам більше до душі.

    Приготуйте своїм гостям і домашнім смачний салат з морепродуктів, а за яким рецептом це робити — вирішуйте самі. Приємного апетиту!