Як приготувати салат з моркви: 2 простих рецепта

Морква – це корисний овоч, який можна придбати цілий рік за доступною ціною. Якщо ви хочете урізноманітнити меню своїх домочадців, наповнивши раціон вітамінами, то приготуйте салат з моркви. Таке просте блюдо сподобається дітям і дорослим.

Якщо ви не знаєте, як приготувати салат з моркви, то рецепти, наведені нижче, допоможуть впоратися з цим завданням. Страви будуть запропоновані дуже прості, але при цьому смачні. Великих фінансових витрат для приготування салату від вас не буде потрібно.

Салат з моркви № 1

Цей простий салат з моркви навряд чи підійде для святкового столу, а от на сніданок або перекус для дитини або дорослого – саме те. Для приготування страви потрібен мінімум інгредієнтів, вітамінів а після такого частування організм отримає масу.

Щоб приготувати салат з моркви, візьміть:

  • 200 г свіжої моркви;
  • 1 апельсин середнього розміру;
  • 2 ч. л. рослинної олії;
  • 2 ст. л. горіхів або очищених насіннячок соняшнику (можна обійтися без цього інгредієнта).

Етапи приготування салату зі свіжої моркви наступні:

  • Вимийте коренеплід, видаліть з нього шкірку, натріть на крупній шатківниці.
  • Апельсин вимийте, очистіть від шкірки, видаліть кісточки і розрізати фрукт шматочками. При бажанні очистіть апельсин так, щоб залишилася одна м’якоть, так салат вийде соковитіше і ніжніше, але якщо немає бажання возитися, то достатньо видалити цедру.
  • З’єднайте моркву і підготовлений апельсин, додайте горішки або насіння, заправте маслом блюдо і можете подавати до столу.
  • Салат з моркви, рецепт приготування якого описаний вище, дуже подобається дітям. Малят привертає яскравий колір і солодкий смак страви.

    Для різноманітності в салат зі свіжої моркви можна додати німого родзинок або кураги. З горіхів рекомендується вибирати мигдаль або волоські, хоча фундук теж підійде, тут справа смаку.

    Якщо готуєте салат з моркви для дорослого, то можете додати в блюдо трохи солі, а для пікантності капнути соку лимона або оцту. Так смак закуски стане більш глибоким і насиченим.

    Салат з моркви № 2

    Цей салат з моркви навряд чи підійде для дитячого меню. Але ось дорослим, швидше за все, сподобається. Салат виходить ситним і має пікантний смак, але при цьому простий у приготуванні і не вимагає покупки великої кількості дорогих інгредієнтів.

    Для приготування салату потрібно:

    • 300 г свіжої моркви;
    • 100 г твердого сиру;
    • 3 часникового зубчики;
    • 1 плавлений сир (90 г), наприклад, «Дружба»;
    • Лимонний сік за смаком;
    • 2 ст. л. майонезу.

    Етапи приготування салату з моркви:

  • Морква вимийте, очистіть, натріть на крупній шатківниці.
  • Твердий сир натріть на дрібній тертці.
  • Плавлений сир покладіть на 10-15 хвилин у морозилку, а потім натріть на крупній тертці. Трохи підмерзлі продукт буде добре тертися.
  • З’єднайте підготовлені інгредієнти в глибоку тарілку, додайте пропущений через прес часник, перемішайте продукти.
  • Заправте салат зі свіжої моркви майонезом, перемішайте, додайте сіль і лимонний сік за смаком. Дайте страві постояти хвилин 5 і можете подавати на стіл.
  • Салат з моркви можна готувати з одним видом сиру. Якщо робити страву без плавленого сиру, то воно вийде більш хрустким, розсипчастим.

    Як бачите, салат з моркви може бути і легким, вітамінним і ситним. Випробуйте обидва рецепта, описаних у статті і вирішіть, який з салатів подобається вам.