Як приготувати салат з сиром: 2 простих рецепта

А вам подобається салат з сиром? Якщо так, то, можливо, рецепти, представлені нижче, стануть прекрасним доповненням у вашій кулінарній скарбничці. А у тих, хто ніколи не готував сирні закуски, є відмінна можливо поекспериментувати на кухні.

Салати з сиром, рецепти приготування яких ми сьогодні обговоримо, чудово підійдуть для святкового столу, порадують своїм смаком і зовнішнім виглядом.

Салат з сиром рецепт № 1

Перший салат з сиром, про який зараз піде мова, не вимагає великої кількості інгредієнтів для свого приготування, робиться швидко і виходить шалено смачним.

Для приготування страву візьміть:

  • 150 г ковбасного сиру. Можна брати і звичайний твердий сир, але саме ковбасний продукт додасть страві пікантний аромат копченостей;
  • 150 г чорносливу без кісточок;
  • 150 г відвареного курячого філе;
  • 2 курячих яйця;
  • Майонез.

Схема приготування салату з сиром наступна:

  • Вибраний сир натріть на крупній тертці. Якщо не любите ковбасний продукт, то замініть його будь-яким твердим сиром на свій вибір. Але хочеться відзначити, що саме аромат ковбасного сиру робить салат по-справжньому пікантним.
  • Куряче філе наріжте поперек волокон кубиками середньої величини.
  • Яйця відваріть, остудіть, очистіть від шкаралупи, наріжте невеликими кубиками або подрібніть на крупній шатківниці.
  • Чорнослив вимити, а потім замочіть на чверть години в окропі, щоб він став м’якшим. Після цього злийте воду, чорнослив наріжте соломкою або довільними шматочками. Сильно не мельчите, солодкуватий смак сухофруктів додасть салату особливу пікантність.
  • Підготовлені інгредієнти з’єднайте разом, заправте салат з сиром, майонезом, перемішайте і можете подавати на стіл.
  • Салат з сиром рецепт № 2

    Салат з сиром, рецепт приготування якого ми зараз обговоримо, виходить дуже ситним і красивим. Дане блюдо можна віднести в категорію «салати без майонезу». У закуски немає калорійність соусу, але смак від цього не страждає.

    Щоб приготувати салат з сиром, візьміть:

    • 200 г твердого сиру;
    • 150 г нежирної шинки;
    • 1 болгарський червоний перець;
    • 1 свіжий огірок середнього розміру;
    • Свіжа зелень: цибуля, петрушка, кріп (кількість варіює за бажанням).

    Для заправки знадобиться:

    • 1 ст. л. рослинного масла (рекомендується оливкова);
    • 1 ч. л. 9 % оцту;
    • Сіль і чорний мелений перець за бажанням.

    Салат з сиром готується за наступною схемою:

  • Натріть на купной тертці вибраний сир.
  • Наріжте тонкою соломкою шинку.
  • Огірок вимити, обсушити, видаліть з нього неїстівні частини, натріть на крупній шатківниці.
  • Перець помийте, видаліть плодоніжку, вичистити насіння, наріжте овочі тонкою соломкою.
  • Обрану зелень вимийте, обсушіть, нарубаєте як можна дрібніше.
  • З’єднайте в зручній мисці підготовлені інгредієнти.
  • Приготуйте заправку, з’єднайте в окремій тарілці масло і оцет, додайте сіль і перець за смаком.
  • Заправте салат з сиром підготовленим соусом, перемішайте блюдо. Дайте закуски настоятися 10 хвилин і можете подавати на стіл.
  • Як бачите, салат з сиром можна готувати з майонезом і без нього. Яке блюдо вийде смачніше, судити складно, спробуйте приготувати обидві закуски і вирішіть, яка подобається саме вам.