Як приготувати салат з яловичиною та квасолею

Салат з яловичиною – це прекрасний варіант для святкового столу, і для сімейного вечері. Страви з м’ясом добре насичують і виглядають презентабельно. Головне – знати перевірені рецепти приготування салату, тоді його смак не розчарує.

Салат з яловичиною та квасолею рецепт №1

Якщо ви хочете приготувати смачний салат з яловичиною, при цьому, не витративши багато часу на створення страви, зверніть увагу на наступний рецепт. У ньому, крім м’яса буде додана квасоля. Це зробить салат не тільки ситним, але і дуже красивим. Для приготування салату з яловичиною та квасолею вам потрібно запастися наступними продуктами:

  • 200 г яловичини;
  • 1 банку консервованої червоної квасолі;
  • 1 червоним болгарським перцем;
  • ½ Банки оливок;
  • 3 маринованими огірочками невеликого розміру;
  • 2 зубчиками часнику;
  • ½ Пучка петрушки. Якщо любите, то краще візьміть кінзу, вона додасть салату з яловичиною неповторний смак;
  • 2 ст. л. рослинної олії;
  • Сіллю і перцем за смаком.

Етапи створення салату з яловичиною та квасолею наступні:

  • М’ясо помийте, видаліть з нього надлишки жиру та інші неїстівні частини, відваріть до готовності.
  • Готову яловичину остудіть, наріжте невеликими кубиками. Підготовлене м’ясо викладіть у велику миску, де надалі будете з’єднувати всі інгредієнти для салату.
  • Розкрийте банку з квасолею, відкиньте його на друшляк, дайте надлишків рідини стекти. При необхідності промийте квасолю. Надішліть продукт до яловичині.
  • Вимийте перець, видаліть плодоніжку, вичистіть з нього насіння. Наріжте овочі кубиками, додайте в тарілку до інших інгредієнтів.
  • Наріжте невеликими кубиками мариновані огірки, додайте їх в майбутній салат.
  • Розрізати на 2-4 частини оливки і викладіть в миску.
  • Вимийте обрану зелень, наріжте її як можна дрібніше, додайте до решти інгредієнтів.
  • Перемішайте вміст тарілки, заправте салат з яловичиною та квасолею рослинним маслом, додати пропущені через прес часник, додайте сіль і чорний перець за смаком.
  • Смак салату з яловичиною та квасолею буде краще, якщо ви дасте страві постояти хоча б 30 хвилин. Якщо часу немає, то подавайте закуску відразу до столу, смак все одно буде чудовим.
  • Цей рецепт чудово підійде не тільки для любителів м’ясних закусок, але і для тих, хто шукає салати без майонезу.

    Салат з яловичиною та квасолею рецепт №2

    Багато господинь хочуть знайти салат з яловичиною, рецепт якого буде включати в себе мінімум інгредієнтів, але при цьому буде смачним. Якщо ви мрієте мати у своїй кухонної книзі таке блюдо, зверніть увагу на наступний рецепт. Для приготування салату потрібно:

    • 300 г яловичини;
    • 1 банка червоної консервованої квасолі;
    • 3 відварених курячих яйця;
    • 1 головка ріпчастої цибулі;
    • Зелена цибуля;
    • 1 с. л. майонезу;
    • Сіль і спеції за смаком.
    • Сіль.

    Етапи приготування салату з яловичиною наступні:

  • Яловичину промийте, видаліть з неї неїстівні частини, відваріть до готовності.
  • М’ясо остудіть, наріжте тонкою соломкою.
  • Яйця відваріть, остудіть, видаліть з них шкаралупу, поріжте кубиками.
  • Відкрийте банку квасолі, відкиньте її на друшляк, дайте рідини стекти.
  • Цибулину очистіть від лушпиння, поріжте невеликими кубиками.
  • Всі інгредієнти з’єднайте в одній мисці, заправте майонезом, додайте сіль і перець за смаком.
  • Перед подачею на стіл салат з яловичиною та квасолею присипте дрібно нарізаною зеленою цибулею.
  • Салат з яловичиною та квасолею рецепт №3

    Розглянемо ще один рецепт приготування смачного салату з яловичиною та квасолею. Багато говорять, що страву, зроблену за рецептом, який буде представлений нижче, нагадує салат «Олів’є». Так це чи ні, вирішуйте самі. Щоб приготувати смачний салат з яловичиною та квасолею вам знадобиться:

    • 300 г вареної яловичини;
    • 1 банка червоної консервованої квасолі;
    • Відварну картоплю в мундирі – 3 шт. невеликого розміру;
    • Мариновані огірки – 3 шт.;
    • 2 ст. л. майонезу. Кількість соусу можна варіювати в залежності від власних уподобань;
    • Сіль і спеції за смаком.

    Етапи приготування смачного салату з яловичиною та квасолею наступні:

  • Наріжте яловичину невеликими кубиками.
  • Очистіть картоплю, наріжте його аналогічно яловичині.
  • Мариновані огірки наріжте невеликими кубиками.
  • Банку квасолі відкрийте, відкиньте на друшляк, дайте рідини стекти.
  • З’єднайте підготовлені інгредієнти в глибокій тарілці, заправте соусом, додайте сіль і перець за необхідності, перемішайте салат.
  • Готову страву подавайте на стіл, прикрасивши гілочками свіжої зелені.
  • Тепер ви знаєте 3 рецепти салатів з яловичиною та квасолею. Кожен з салатів дуже смачний і ситний. Вибирайте той, який вам більше подобається, і готуйте для своїх близьких. Приємного апетиту!