Як приготувати шоколадні круасани

Хто відмовиться від свіжоспечених, хрустких, ароматних круасанів на сніданок? Швидкі, ніжні і смачні — вони будуть підходящим варіантом до свята, якщо часу у вас не так багато, а так хочеться зробити приємне імениннику. Рецепт шоколадних круасанів дуже простий, і готуються вони досить швидко.

Вам знадобиться

  • -1 пласт листкового тіста (300 г);
  • -1 плитка шоколаду (100 г);
  • -1 яйце;
  • -масло вершкове.

Інструкція

1.

Для приготування круасанів по швидкому рецептом візьміть вже готове листкове тісто. Якщо ж часу більше, його можна приготувати за класичним рецептом самостійно.
Попередньо листкове тісто розморозьте його і розкачайте в пласт товщиною 3-5 мм. Поріжте на невеликі трикутники за розміром майбутніх круасанів і відставте на кілька хвилин.

2.

Тим часом, візьміть плитку шоколаду. Молочний або гіркий — який вам більше подобається. Розламайте шоколад на шматочки і покладіть в основу кожного трикутника з листкового тіста з 2 шоколадних квадратика. Скачайте трикутники в трубочки.

3.

Візьміть куряче яйце і розбийте його в ємність. Збийте виделкою до однорідної консистенції. Тепер змастіть збитим яйцем трубочки з шоколадом і викладіть їх на змащене маслом деко.
Випікайте шоколадні круасани при 200°, 20-25 хвилин.

4.

Готові круасани можна присипати тертим шоколадом, поки вони ще гарячі, або цукровою пудрою. Подавати можна з прикрасою у вигляді ягід або горіхів.
Для різноманітності до шоколадної начинки можна додати дрібно потерту цедру лимона, апельсина або по 1 штуці чорносливу або кураги. Є круасани краще всього відразу, поки вони ще гаряченькі.