Як приготувати смажену картоплю з беконом

Звичний вечерю можна урізноманітнити новими кулінарними шедеврами. Приготуйте картопельку з беконом. Це дуже смачно і ситно.

Вам знадобиться

  • — 300 р картоплі;
  • — 150 г бекону;
  • — цибулина;
  • — зубчик часнику;
  • — 1,5 ст. л. оливкової або рослинного масла;
  • — трохи солі;
  • — трохи меленого перцю.

Інструкція

1.

Картоплю миємо та очищаємо. Нарізаємо бекон тоненькими шматочками.

2.

Ставимо сковороду на середній вогонь, наливаємо в неї олію і обсмажуємо брусочки бекону до рум’яного кольору.

3.

Картоплю нарізаємо довільно, хто як хоче, можна зробити тоненькими шматочками.

4.

Кладемо нарізану картоплю в сковороду до румяному бекону. Додаємо потужність вогню і обсмажуємо картоплю десять хвилин. Заважати часто не треба, можна один раз.

5.

Цибулю очищаємо від шкірки і нарізаємо підлозі кільцями. Можна нарізати кубиками, за бажанням.

6.

Кладемо цибулю, картоплю. Трохи солимо і перчимо.

7.

Щоб цибуля стала соковитим, потрібно обсмажити картоплю ще сім хвилин, після чого налити дві ложки води, накрити кришкою і тушкувати страву.

8.

Коли картопля вже готова, знімаємо кришку і додаємо в сковороду подрібнений зубчик часнику. За бажанням можна додати свіжої зелені. Готуємо ще чотири хвилини і подаємо на стіл. До такого вечері відмінно підходять свіжі або консервовані овочі. Можна подати картоплю разом з овочевим салатом.