Як приготувати тилапию з овочами

Риба тілапія володіє ніжним, соковитим і злегка солодкуватим смаком. У магазині ця риба продається у вигляді філе, а значить кісток немає.

Вам знадобиться

  • — Філе тілапії 600 грам
  • — Лук 1 шт.
  • — Часник 1 зубчик
  • — Помідори 2 шт.
  • — Спеції для риби за смаком
  • — Лимонний сік 1 ст. л.
  • — Цукровий пісок 1 ч. л.
  • — Перець чорний за смаком
  • — Зелень за смаком
  • — Соняшникова олія 2 ст. л.

Інструкція

1.

Філе тілапії ретельно помити, порізати на порційні шматочки. Посолити, додати спеції для риби і збризнути лимонним соком.

2.

Цибулю порізати півкільцями і обсмажити на соняшниковій олії з подрібненим часником. Додати порізані помідори, посолити і всипати чайну ложку цукрового піску. Чорний перець додати за смаком.

3.

Взяти форму для випікання. На дно викласти частину смаженої цибулі з часником і помідорами. На овочі викласти шматочки тілапії. Поверх риби викласти залишилися обсмажені овочі. Поставити розігрівати духовку.

4.

Форму з стравою поставити запікати в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.

5.

Готову страву можна посипати подрібненою зеленню. І можна подавати з будь-яким гарніром.