Як приготувати варення з слив в мультиварці

Сливове варення в мультиварці — це смачна заготівля, для створення якої не треба прикладати багато зусиль.

Вам знадобиться

  • 1 кілограм слив «Угорка» або будь-якого іншого сорту,
  • половину кілограма цукру,
  • 2 щіпки лимонної кислоти.

Інструкція

1.

Сливи насипаємо в об’ємну каструлю і промиваємо у воді. Видаляємо з ягід кісточки.

2.

Пересипаємо сливи в мультиварку. Чашу не змащуємо, сливи дадуть сік.

3.

Засипаємо ягоди половиною кілограми цукру, додаємо лимонну кислоту. Якщо під рукою немає лимонної кислоти, то її замінюємо чайною ложкою лимонного соку.

4.

На мультиварці включаємо «Гасіння» і залишаємо на 20 хвилин. Ягоди за той час дадуть сік і поміняють колір. Після звукового сигналу вимикаємо мультиварку і відкриваємо кришку. Залишаємо ягоди в спокої, нехай охолонуть.

5.

Приблизно через півгодини включаємо мультиварку на «Гасіння» і готуємо сливи ще десять хвилин. Вимикаємо мультиварку, відкриваємо кришку, нехай ягоди охолонуть (20-25 хвилин). Після охолодження включаємо гасіння ще на десять хвилин. Варення готуватися за три підходи.

6.

Смачне сливове варення в мультиварці готово. Розкладаємо варення з ошпаренным баночках і закручуємо ошпареними кришками. Всі баночки перевертаємо і залишаємо для остигання.

7.

Остиглі баночки з варенням переносимо в комору або льох. Зберігати варення можна і в холодильнику. Не забуваємо залишити варення на вечірнє чаювання. Приємного вам апетиту.