Як схуднути на періодичному голодуванні

Періодичне голодування — це система харчування, сенс якої полягає в тому, щоб інтервал між останнім і першим прийомом їжі становив максимальну кількість часу. Залежно від особистих переваг, способу життя і графіка роботи, час «харчових вікон» становить від 12 до 36 годин, в які дозволяється тільки пити воду.

Періодичне голодування не є голодуванням в загальноприйнятому сенсі цього слова. Цей термін був введений в обіг порівняно недавно, але швидко набрав популярність.

Сучасна медицина на підставі численних досліджень визнала ефективність і користь періодичного голодування для здоров’я. Періодичне, інтервальний, переривчасте, циклічне голодування — це назва однієї системи живлення, скорочено ПГ, ІГ, ЦГ.

Широкий огляд система отримала після відкриття японського біолога Есінорі Осумі. У 2016 році вчений отримав нобелівську премію «за пояснення механізмів аутофагії». Простою мовою, аутофагия — це процес самознищення пошкоджених та застарілих клітин. Під час утримання від їжі підвищується гормон глюкагон, який діє як каталізатор для аутофагії. Біолог вважає, що більшу частину часу гормон повинен утримуватись на низькому рівні, і активуватися на короткий проміжок часу, у період «харчових вікон».

Дослідженнями на тему періодичного утримання від їжі, займалися і російські вчені. Наприклад, професор В. Р. Сараїв, вивчав на мишах процеси, що відбуваються в організмі, під час переривчастих голодувань. Доктор прийшов до висновку, що ПГ корисно для оздоровлення і омолоджування всього організму.

Циклічне голодування, це термін застосовний до системи, розробленої російським вченим Олександром Ворошиловим. Грунтується метод на голодуванні понад 60 годин до ряду, з попереднім очищенням організму.

Користь періодичного голодування

Позитивне дію система надає при гіпертонії, схильності до діабету, знижується рівень холестерину. У кілька разів збільшується швидкість обмінних речовин, і метаболізм. Прискорюється ріст тканин, покращується розумові здібності та емоційний фон. ПГ не тільки допомагає в боротьбі із зайвою вагою, але і сприяє зростанню м’язової маси.

Схеми ПГ

14:10 – найпростіша схема живлення. Дозволяє їсти протягом 10 годин, і утримуватися 14 годин. Приклад – Сніданок о 8.00, обід 13.00, вечеря о 18.00. З неї рекомендується починати новачкам.

16:8 – найпоширеніша. Передбачається вісім годин на прийняття їжі, і 16 годин стриманості. Приклад – сніданок о 8.00, обід у 12.00, вечеря о 16.00.

18:6 – дієва схема для схуднення. Їсти можна два, три рази протягом шести годин на добу. Приклад – 10.00 ранку сніданок, 13.00 обід, вечеря 16.00.

20:4; 22:2; 24 – для просунутих користувачів системи живлення. Дані схеми для схуднення використовуються два рази в тиждень.

36 – складна схема, що не потребує постійного обмеження часу у прийомах їжі. Достатньо один раз в тиждень не їсти протягом 36 годин. Приклад – вечеря 20.00, ніч, день, знову ніч без їжі, і сніданок о 8.00.

На ПГ схуднути за місяць можна, в середньому від 3 до 6 кг. Результат схуднення буде набагато більш швидким і значним, якщо скоротити калорійність їжі.

Є і протипоказання

Вагітність, лактація, онкологія, відкрита форма туберкульозу, дефіцит ваги, ранній вік. При захворюваннях печінки, нирок, цукровому діабеті, прийомі ліків, радиться консультація лікаря.

Інтервальне голодування не дає миттєвий результат, вага знижується поступово, але стабільно. Вигідно відрізняється від дієт тим, що оздоровлює і омолоджує організм в цілому, а результат схуднення є тривалим.